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作为“四川海拔三千牦牛肉销售有限公司”,我们有以下几个优势和特点:1、品质高的的全草饲牦牛肉供应:我们工厂与当地的牧民建立了长期稳定的合作关系(工厂的经营时间自1978年至今),确保我们能够获得品质高的的草膘牦牛肉供应。2、我们的牦牛肉经过严格的筛选和检验检疫,只有符合标准的牦牛才会进入工厂屠宰分割。3、安全的储存环境:我们的储存设施符合食品卫生标准,确保牦牛肉在储存过程中不受到任何污染。4、我们采用先进的冷藏设备,确保牦牛肉始终保持适宜的温度,延长产品的保鲜期。5、多样化的产品选择:我们提供各种不同部位的牦牛肉,以满足消费者的不同需求。无论是炖汤、烤制还是炖煮,我们都能提供合适的产品选择,并根据客户的需求进行定制。6、质量的服务:我们注重与客户的沟通和交流,了解他们的需求,并提供专业的建议和解决方案。我们的销售团队经过专业培训,具备丰富的产品知识和销售经验,能够为客户提供质量的服务。7、清真企业清真食品,我们自己的工厂是证件齐全的清真企业,在若尔盖经营时间已经超过45年,因为制度和信仰,清真企业是不会屠宰任何的病死牦牛,保证了产品的品质放心。冰鲜牦牛肉批发购买推荐四川海拔三千牦牛肉销售有限公司。海拔3000手撕牦牛肉批发价格
如何选择品质高的牦牛肉:牦牛肉经过多年的分化,已经逐步分化成了草饲牦牛和养殖牦牛两大品类,草饲牦牛为自然生长,逐水草而居,不吃任何人工合成饲料,体型小、出肉率低(一般平均出肉率为30%-35%),人工干预少,生长周期长,一般在4岁左右出栏,出栏时间一般集中在为每年的9月、七月和11月,主要以冰鲜方式售卖;草膘牦牛肉质纤维相对较粗,但肉香浓郁,营养价值高,主要分布在西藏、四川的阿坝、甘孜地区。养殖牦牛一般通过牦牛和黄牛杂交为犏牛,通过人工养殖,添加人工饲料,快速催肥,生长周期短,肉质较嫩,营养价值相对较低,但出肉率高(一般出肉率可达45%-55%),养殖牦牛已接近于普通黄牛的品质和特性,一年四季均可屠宰,市场上售卖的新鲜牦牛肉大部分均为养殖牦牛。所以如果注重原生态和营养价值,一般建议选择草膘牦牛肉;如果注重口感,一般建议选择养殖牦牛。草膘牦牛肉直销海拔3000手撕牦牛肉购买推荐四川海拔三千牦牛肉销售有限公司。
四川海拔三千牦牛肉销售有限公司介绍:牦牛肉和普通牛肉的区别:牦牛肉和普通牛肉在生长环境上存在很多差异。牦牛是一种特殊的物种,主要生活在海拔3000米之上高海拔地区,全世界的牦牛95%以上分布在中国,属于我国特有的品种,牦牛有独特的品质和口感。而普通牛种全世界范围内均有分布,主要生活海拔2000米以下区域,普通牛肉其品质和口感相对较为普通,肉质相对较为细嫩,但肉香味相对较淡一些。牦牛肉的口感鲜美,肉质饱满而有弹性。
海拔3000冰鲜牦牛肉的急冻小知识:急速冷冻的条件:-28℃~-40℃之间的低温才是牦牛肉急速冷冻的前提条件;-18℃低温只是牦牛肉的贮存温度;急速冷冻的原理:在0度以下的低温环境中,水在从液体凝结成冰的过程中,如果低温条件温度不够,水会形成冰刺(冬天可以观察水结冰现象,同时可以想象下自家的冰箱为什么冻出来的肉容易风干和口感不佳的现象),冰刺会刺破细胞,导致细胞失去活性,失去弹性,营养流失,肉质口感不佳。但如果温度足够低,就不会形成或者形成较少的冰刺,这样就会保证细胞活性(医院的胚胎冷冻技术可以有效理解),不仅便于贮存,同时让牦牛肉的新鲜度得以有效保证。冰鲜牦牛肉小结论:好品质的冰鲜牦牛肉,一定是-28℃以下温度急速冷冻而成。平时大家理解的-18℃并不是急冻温度,而只是冰鲜牦牛肉的贮存温度。草膘牦牛肉特产价格咨询联系四川海拔三千牦牛肉销售有限公司。
牦牛全身都是宝,藏族人民衣食住行烧耕都离不开它。人们喝牦牛奶,吃牦牛肉,烧牦牛粪。它的毛可做衣服或帐篷,皮是制革的好材料。它既可用于农耕,又可作高原运输工具,为当地牧民提供奶、肉、毛、役力、燃料等生产生活必需品,是青藏高原牧民的重要生活和经济来源,也是当地畜牧业经济中不可缺少的重要畜种。牦牛作为一种“全能”家畜,在遗传上是一个极为宝贵的基因库,对人类有着不可忽视的社会及经济意义。全世界现有牦牛近1600万头,其中中国有1500余万头,是世界上拥有牦牛数量和品种类群多的国家,约占世界牦牛总数的95%以上,占中国牛只总数的1/6。牦牛生活在中国青藏高原及毗邻的6个省区。其中青海490万头,占全国牦牛总数的38%,居;西藏390万头,占30%,居全国第二;四川310万头,占23%,居全国第三;甘肃88万头,占7%,居全国第四;新疆17万头,占1.3%,居全国第五;云南5万头,占0.4%,居全国第六手撕牦牛肉价格咨询联系四川海拔三千牦牛肉销售有限公司。海拔三千手撕牦牛肉批发商
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牦牛肉的特点:牦牛有独特的草原风味。牦牛是高原地区的特有动物,生活在寒冷、干燥、缺氧的环境中,因此其肉质更加紧实,肌肉纤维更加发达。这种特殊的生长环境赋予了牦牛肉独特的风味,带有一种清新、的草原气息,让人回味无穷。牦牛肉还具有一定的药用价值。根据科学研究,牦牛肉中含有丰富的生物活性肽,具有抗氧化、、等多种生理活性。牦牛肉还含有一种特殊的脂肪酸——共轭亚油酸,具有抗、降血脂等多种保健作用。牦牛肉是一种珍贵的肉类食品,具有独特的特点和丰富的营养价值。海拔3000手撕牦牛肉批发价格