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吃椰子的好处：1、改善口腔溃疡。椰子里面含有一种叫做月桂酸的成分，是可以起到抑菌、去炎效果的。所以当嘴里有溃疡的时候吃些椰子，可以帮助去炎，让溃疡好得更快。2、补益功效。当脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加明显。3、止咳化痰。椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。椰皇是熟透后外表经过加工处理的椰子，颜色为棕褐色，保质期在15~30天。椰丝价格
椰子含有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖等。椰肉色白如玉，芳香脆滑，椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在100g椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4g，脂肪12g，膳食纤维4g，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。很多人都喜欢吃椰肉，喝椰汁，然而开椰子壳却是一个大问题。现在小编跟大家分享几种开椰子的简单方法。口香糖开椰子：将口香糖揉成圆锥形，把椰子快速用力地砸上去，椰子就可以打开了。口香糖作为非牛顿流体，有“吃软不吃硬”的特性，慢慢蹂躏它就会变得很软，如果快速打击，就会迅速变得坚硬，穿刺椰子壳也就很简单了。椰丝价格椰子含有多种微量元素。椰汁具有滋补、清暑解渴的功效，椰肉则具有补虚的功效。
椰子水又叫椰青，一打开椰子就能喝，还可以用来煲汤，特别适合夏秋两季。适当喝椰子水对人体也有一定的好处。①消暑解渴：椰子水具有滋补、消暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足的口渴。②驻颜美容：椰子水含糖类、脂肪、蛋白质、生长素、维生素和大量的人体必须的微量元素，经常饮用能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容的作用。③补充营养：椰子水含有能够激发体能的多种氨基酸，能够有效的为机体补充营养，保证机体细胞和组织的新陈代谢。不过糖尿病患者建议不要饮用，并且不要与海鲜同食，以防造成身体损伤。
椰子繁殖方式：育苗，苗圃地应选近水源、排水好的沙质土或壤土，深翻25-30厘米，畦宽可种3-4行，行间距离40-45厘米，种植沟深约20厘米，宽度稍大于果种的横径。施入腐熟有机肥与土壤混匀，并铺沙防白蚁。按种间距30-40厘米将催芽处理过的果种斜排沟中，保持幼苗垂直，芽朝同一方向，覆土盖过果种一半，注意要小心操作，不可用力振动果种，幼苗长出后，应适当加覆盖物，并浇足水，苗圃地要加强管理，及时除草、松土，旱季时要经常浇水，但苗圃地不能积水，雨季时要注意排水，春夏季以氮肥为主，可施一些稀粪水，秋季时应施一些钾肥，增强苗木的适应能力，1年后，当苗木生长到约1米时便可出圃栽植。椰子汁中含有大量人体所需物质，经常食用椰子汁，能够帮助我们补充气力，滋润皮肤。
怎么挑选椰子比较甜？椰子是椰树的果实，是典型热带水果，我国的椰子主要产自海南。成熟椰子所含的蛋白质和脂肪很多，椰汁和椰肉都含有丰富营养素。椰汁清如水、甜如蜜，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用；椰子核可以用来制成工艺品。椰子有两种：青椰和黄椰（金椰）。青椰适合喝水，青椰子的汁水比较清凉，更加甜。如果是为了喝水，那么建议选购青椰子。黄椰适合吃椰子肉、榨椰子油、焖椰子饭或制作成椰蓉等。如果水肉都想通吃，那就买黄椰子（金椰）吧。选择椰子时，记得要摇一摇，可以知道里面的水份也就是椰汁的多少，应选手感较重，摇起来较沉的椰子较好。椰丝价格
买椰子的另外一个方法在于晃动它。如果椰子很新鲜，里面的椰汁很足，那么晃动起来很带感。椰丝价格
完整的椰子怎么保存？完整的椰子放在冰箱里冷藏可以达2个月。打开后，椰肉只能放在冰箱里保鲜数天，如果你将椰肉用擦菜板擦成细丝，可以放在保鲜袋里，冷冻之，保存时间就可以达到8-10个月。青皮嫩椰子(重3kg左右)：特点水多，皮厚，肉软，每个椰子三公斤左右一个，但保质期特别短，从树上采下来，只能保质10～12天左右。青皮老椰子(重2.5～3kg左右)：水相对少一些，水可以晃动，但肉厚，保质期相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5～6g之间。青皮老椰子保质期大概15～20天左右，以从树上采下来的时间为准!椰丝价格
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