肉类食品冷冻工程设计
冷库工程建设需要什么资质？个体一般不用资质，但企业做冷库工程都得用资质，包括《质量管理体系认证》和《健康安全管理体系认证》这是因为牵扯到卫生部的卫生安全问题，还可以参考一下卫生部的相关规定。还有国家对冷库工程这方面并没有硬性规定，但是冷库业主在找冷库设计公司时，还可以通过看该公司是否具备与冷库设计相关的几种资质，从根本上判断该公司在冷库设计方面的实力。与冷库设计相关的资质主要有机电设备安装工程专业资质、制冷空调设备维修安装资质等。冷库工程的设施安全要求：冷库用运输工具应符合相关标准要求。肉类食品冷冻工程设计
冷库工程的库房的使用管理要求：1、冷库的使用，应按设计要求，充分发挥冻结、冷藏能力，确保安全生产和产品质量，养护好冷库建筑结构。库房管理要设专门小组，责任落实到人，每一个库门，每一件设备工具，都要有人负责。2、冷库是用隔热材料建成的，具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、门、灯五关。3、穿堂和库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水，有了要及时清理。4、库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜，以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作，冻结间至少要做到出清一次库，冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水。氟利昂冷冻工程多少钱冷库工程的设施安全要求：装配式冷库应设平衡窗。
冷库安装工程后的维护与保养：1、未经冻结的热货不得进入冻结物冷藏间，以防止损坏冷库，保证商品质量。要管好冷库门，商品进出要随手关门，库门损坏要及时维修，做到开启灵活，关闭严密，不逃冷。为了保护地坪、防止冻臌冻坏，不得把商品直接铺在地坪上冻结，脱钩或脱盘不得在地坪上摔击，不准倒垛拆桩。2、商品堆垛、吊轨悬挂，其重量不得超过设计负荷；没有地坪防冻措施的冷却物冷藏间，在使用中应防止地坪冻臌；定期对建筑物使用进行多面检查，发现问题要及时修复。库内电器线路要经常维护、防止漏电，出库房要随手关灯。
冷库工程的人员管理要求：1、企业必须按有关规定配备受过专门教育和培训，具有冷藏、加工、制冷、电器、卫检等专业知识、生产经验和组织能力的各级管理人员和技术人员，有一定数量的技师、助理工程师、工程师、高级工程师负责冷库的生产、技术、管理、科研工作。2、冷库的压缩机房操作人员，必须具有初中以上文化程度，经过专业培训，获得合格证书，方能上岗操作。3、负责冷库生产和管理的人，应具有冷库管理的专业知识和实践经验。要定期组织专业技术人员和操作人员进行技术学习和经验交流，要对本规范的实施负全部责任。冷库工程施工现场需要保持施工现场整洁。
冷库工程现场设备管理：冷库工程施工现场设备管理是各种机械设备不准超负荷运转，不得运转中检修，各种防护罩必须齐全有效按时保养设备，不得脱保，确保设备完好率。设备安装清洗用油，采取用多少，拿多少的办法。现场工具房内不得存入油灯易燃物品，用后废油，油棉纱头，必须倒在场外指定位置进行处理。人字梯、单梯不得缺档使用，不得两人同在一个梯子上作业。人字梯必须牢固、旋紧螺栓。冷库工程施工现场材料堆班必须稳固整齐，不得乱堆乱放，必须随时清理，保持施工现场整洁、卫生、文明。企业做冷库工程都得用资质。氟利昂冷冻工程多少钱
冷库工程的设施安全要求：库房内应设应急照明、开启门锁及报警装置，可自救或报警求救。肉类食品冷冻工程设计
冷库工程的库房使用管理要求：1、冷库内严禁多水性作业。2、没有经过冻结的货物，不准直入冻结物冷藏间，以保证商品质量，防止损坏冷库。3、要严格管理冷库门，商品出入库时，要随时关门，库门如有损坏要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门，均应设空气幕，减少冷热空气对流。4、防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。5、各类冷库库房必须按设计规定用途使用，冷却物、结冻物冷藏间不能混淆使用。原设计有冷却工艺的冻结间，如改为一次冻结时，要配备足够的制冷设备。冷却物冷藏间、结冻物冷藏间、原设计的两用间确需改换用途的，由设计部门设计并按程序报批。肉类食品冷冻工程设计
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