江西车间降温冷藏库

冷库工程的管理总则：1.冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分，担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务，起着促进农副渔业生产、调剂市场季节供求、配合完成出口任务的作用。2.冷库结构复杂，技术性强，冷库的使用、维修、管理，必须严格按照科学办事，认真执行国家颁布的有关标准和法规，做到安全、卫生、低消耗。3.冷库领导及各级主管部门在抓使用的同时，要抓好日常维护检修工作，切实做到使用好、管理好冷库。4.冷库全体职工要钻研业务，热爱本职工作，掌握科学技术，爱护国家财产。要加强科学研究，充分发挥科技人员的作用，采用先进技术，努力赶超世界先进水平。冷库工程的人员管理要求：冷库的压缩机房操作人员，必须具有初中以上文化程度。江西车间降温冷藏库

冷库工程建设需要什么资质？个体一般不用资质，但企业做冷库工程都得用资质，包括《质量管理体系认证》和《健康安全管理体系认证》这是因为牵扯到卫生部的卫生安全问题，还可以参考一下卫生部的相关规定。还有国家对冷库工程这方面并没有硬性规定，但是冷库业主在找冷库设计公司时，还可以通过看该公司是否具备与冷库设计相关的几种资质，从根本上判断该公司在冷库设计方面的实力。与冷库设计相关的资质主要有机电设备安装工程专业资质、制冷空调设备维修安装资质等。温州肉类食品冷冻工程小型冷库安装需要考虑哪些综合因素？

冷库工程里面有异味应怎样去除？1、冷冻食物必须检查保存，不能变质。冷库进货前一定不要有臭味。如有臭味，须进行技术处理，去除臭味后方可使用。一般而言，应加强制冷设备维护，严禁倾倒、卸载，防止管道破裂，造成制冷剂泄漏。2、冷库在冷加工过程中，应保持一定的温度，冷冻食品不应转移或贮存。如果库内温度没有降低，应查明原因，排除食品加工后的故障。3、臭氧气具有很强的氧化作用，它不只能清理掉冷库中的气味，而且能阻止微生物生长。利用臭氧发生器，实现了库房除臭。如果冷库内存放了大量含有脂肪的食品，就不应该用臭氧来处理，以免脂肪氧化引起酸败。把货物移出冷库，用2%甲醛溶液(福尔马林溶液)进行消毒和臭味消除。

冷库安装工程的标准设计规范：冷库机组主机安装规范：主机位置离蒸发器越近越好，且易维修，散热良好，如外移需安装遮雨棚，主机位四角需要安放防震垫片，安装水平牢固，不易被人碰着。 冷凝器安放位置离主机越近越好，在主机偏上位，冷凝器安装位具备佳散热环境，吸风口不能对着其它设备出风口。特别是油性气体，出风口不能短路及对着别处窗口和设备，离地应有2M，安装水平牢固。所有铜管需分别穿保温管与同方向电线，一起用空调扎带一起包扎好，尽量走直管样并分段固定，保温管与保温管接头处用电工胶布密合。所有电线除用空调扎带扎好外，需用波纹软管或走线槽穿管保护，温度显示导线尽量不与电线靠在一起排线。冷库工程的人员管理要求：企业必须按有关规定配备受过专门教育和培训。

冷库价格高低的因素：其一：冷库库板有很多种：1、彩钢板：具备较强的防锈能力，无防腐能力；2、不锈钢板：优良的防腐，防锈材料；3、盐化钢材：外型美观、具有一定防锈防腐能力；4、聚氨酯板是指完全由PU制成，或是由PU和彩钢板复合形成的聚氨酯夹芯板；其二：制冷机组的种类：比泽尔、谷轮都是比较有名的品牌价格相对来说造价就要高一些。其三：地域问题：如果您冷库距离太远就会会造成人工费、货物运输费、施工时间等等都会造成价格上面的不同!企业做冷库工程都得用资质。福建果蔬冷冻仓库

冷库工程的人员管理要求：要定期组织专业技术人员和操作人员进行技术学习和经验交流。江西车间降温冷藏库

什么是冷库工程？冷库工程，是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。它是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响，延长各种产品的贮存期限，以调节市场供应。冷库工程的安装要求：冷库建筑从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的，结构体系也处于常温状态;而冷库投入使用后，其结构体系却处于低温环境中。由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多，因此必须进行温度应力计算。江西车间降温冷藏库

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