河南检测标准GB/T 21302-2007

时间:2022年12月21日 来源:

按国际通行的分类方法,与食品接触的材料及器具按材质分为:橡胶制品、玻璃制品、陶瓷制品、硅胶制品、塑料制品、金属制品、纸制品及木制品等。其中包含的产品类别有:食品包装材料、食品容器及器皿、餐厨具、家用食品加工器具、食品生产加工机械等。塑料食品触材检测项目:塑料中残留的有毒单体、裂解物及老化产生的有毒物质,几种典型塑料有毒单体氯乙烯、偏二氯乙烯、己内酰胺、苯乙烯、双酚A、丙烯腈 ;塑料制品在制造过程中添加的各种有毒助剂,如增塑剂邻苯二甲酸盐类;塑料容器表面的微生物及微尘杂质污染;复合包装袋使用的黏合剂和溶剂残留,印刷油墨等。食品包装材料的作用主要是保护商品质量和卫生,不损失原始成分和营养,方便贮运,促进销售。河南检测标准GB/T 21302-2007

河南检测标准GB/T 21302-2007,食品接触材料

食品材料的法规符合性。材料符合性:食品接触材料法规中一般都有材料生产中允许使用的单体及添加剂清单,某些风险物质更涉及用量和较大迁移量的要求,生产者可按照此要求选择合适的原料及配比进行生产。原料配比及工艺复杂的塑料材料,是欧美市场监管的关注重点,尤其是PC、PVC、橡胶、涂层等。生产过程和环境的符合性:按照GMP体系(良好生产规范)运作生产是国际FCM法规的共同要求。生产过程及环境的控制是生产合格产品的必要条件,生产者需特别关注如何在生产中防止产品被污染,如橡胶硫化和陶瓷烧结等高温、易有污染物迁移的过程。产品符合性确认:成品的测试报告和符合性声明通常是作为产品的技术文档,用于买家或市场监管机构审核。成品测试依赖于产品材料的具体分类和实际使用条件,因此确认产品的材料组成、使用条件至关重要。同时,欧洲很关注整体产品的感官测试。感官测试不合格往往成为产品召回的原因之一。河南检测标准GB/T 21302-2007怎么判断食品包装材料的性能,食品包装材料有时出现破损怎么办?

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食品级测试针对所有的材料,包括用较新工艺生产的产品,如烧烤架的铬镀层,烹饪平底锅特弗龙涂层的耐温性测试,水壶中的硅胶密封圈测试等。食品接触材料测试涉及的产品包括:电器产品:烤面包炉、三明治炉、电水壶等;食品储藏用品:强化玻璃菜板、不锈钢锅等厨具;碗、刀叉、勺、杯盘类餐具;服装、被褥、毛巾、假发、假睫毛、帽子、尿布及其它卫生用品,睡袋、鞋子、手套、表带、手提包、钱包/皮夹、公文包、椅子包覆材料;纺织或皮革玩具和含有纺织或皮革服装的玩具;直接使用的纱线和织物;各种化妆品及烟产品等。

FDA批准用于食品接触的常见的塑料树脂:1、聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET) PET树脂普遍用于具有食品接触应用的塑料FDA食品接触,从普遍存在的2升汽水瓶到沙拉酱瓶到花生酱罐,绝大多数单瓶饮用瓶都是用PET制成的,经过特殊处理的PET容器可微波加热,用于外卖容器和单份食品托盘。美国食品和药物管理局已批准用于食品接触的原始和消费后再循环(PCR) PET,已经彻底研究了树脂对健康的负面影响,并发现没有;根据一项基础研究,“PET本身在摄入时具有生物惰性,在处理过程中具有皮肤安全性,吸入后不会产生危害。"PET树脂稳定,这意味着它在与食品或饮料接触时不会降解,它可以抵抗腐蚀,并且可以排斥微生物;这些品质使其成为食品接触的理想选择。食品接触材料包含的产品类别有:食品包装材料、食品容器及器皿、家用食品加工器具、食品生产加工机械等。

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食品接触材料关乎食品安全:当我们在关注食品安全时,食品接触材料也是不容忽视的一部分。食品接触材料,如塑料,橡胶,着色剂,不光可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色,更可能会释放出一定量的重金属等有毒有害成分,这些成分会迁移到食品中而被人体摄入,从而影响食用者的健康。其实食品接触材料的安全,除了生产环节的质量控制,与合理使用也密切相关。比如日常生活中,我们常习惯把各种肉类、果蔬等用保鲜膜包包裹裹放进冰箱,但事实上并不是所有食物都适合用保鲜膜。苹果、梨、西红柿、韭黄等水分较大的果蔬使用保鲜膜,不但能长时间保鲜,还能增加其中的一些营养素。但裹上保鲜膜的萝卜、豆角、黄瓜存放1天一夜后,所含的维生素C流失严重。特别要提醒的是,熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,较好不要用保鲜膜包装贮藏,实验结果表明,PE保鲜膜、保鲜袋若与油脂性食物直接接触,溶出物会明显增加。事实上并不是所有食物都适合用保鲜膜。食品包装袋塑化剂检测业务咨询

塑胶是十分普遍的塑胶之一,可制作一切食品类用塑料包装制品。河南检测标准GB/T 21302-2007

食品接触材料的质量往往能直接影响到食品的质量,合适的材料可以保护食品不受污染,在运输途中不受损坏,保持食品本身的水分、成份、品质等特性不发生改变;而质量低劣或者不合适的材料,非但无法对食品起到保护作用,其本身材料中的有害物质还可能迁移到食品中,较终对人体健康造成危害。食品接触材料检测标准:全球对食品接触材料都有一个比较系统且多方面的管控,按照地域,可分为三大体系:欧盟及其成员国体系;美国体系;中国、韩国、日本在内的亚洲体系。不同体系之间的法规存在一定程度上的差异,由此导致的应对措施也不尽相同。河南检测标准GB/T 21302-2007

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