云南检测标准QB/T 2933-2008

铁制炊具对营养健康的影响：铁锅坚实、耐用，受热均匀，炒出的菜味道纯，而且部分铁会与食物结合，增加体内铁的额外来源。但使用铁锅也有禁忌：铁锅不宜煮酸性食物，因为这样易生成低铁化合物，食用后会有中毒反应，而且影响食物营养的吸收，降低食物的营养价值。铁锅忌煮富含鞣质的食物和饮料，如果汁、红糖制品、茶、咖啡等，因为这样会生成不溶解物质，难以消化，而对人体有害。铁锅不宜煮绿豆汤，因为这样易生成单价铁，影响人体对营养物质的吸收。不锈钢炊具的正确使用：使用不锈钢锅前应注意擦干锅底。冬天煮饭或烧汤时，可加入热水，这样可减少煤气中亚硫酸和硫酸对不锈钢产生的腐蚀作用。煮饭时，水煮沸后即应拧小煤气，可大大减小黏焦现象。电热炊具导热小知识：导热系数不但与材料的物质种类有关，而且与它的微观结构、填料含量等有密切联系。云南检测标准QB/T 2933-2008

搪瓷炊具怎么挑？1.分清楚是搪瓷还是漆面。有些人会分不清楚搪瓷涂层和漆面涂层，漆面是不耐高温的，不能和食物接触，买之前记得问一下商家。2.装食品用的，都得有产品标准代号。搪瓷杯、搪瓷碗一看就知道可以用来放食品饮料，但有些搪瓷托盘之类的可能会不好判断。如果你不确定你购买的搪瓷产品只能用于普通的收纳和装饰，还是能接触食物，就注意找找包装或者说明书上有没有GB4806.3-2016的标识，或者跟卖家要通过这个标准的检测证书。如果有，就可以用来盛放食品饮料。武汉检测标准GB 4806.11-2016为了让大家更好地使用炊具，工厂需要检测好炊具性能。

硬度是一个什么概念？硬度，物理学专业术语，材料局部抵抗硬物压入其表面的能力称为硬度。固体对外界物体入侵的局部抵抗能力，是比较各种材料软硬的指标。硬度用于表征材料的软硬程度，是指材料抵抗局部变形，特别是塑性变形、压痕或划痕的能力。那么，电热炊具导热硅胶片的硬度又是什么呢？高质量的导热硅胶片有一个优点通常为材料比较柔软，柔软度恰恰指的是导热硅胶片的硬度，其硬度直接反映了导热硅胶片的软硬压缩能力，其大小会影响产品的压缩性能，是导热硅胶片物性指标中十分重要的参数。

主要从下述几个方面保证电热水壶的安全：1、防止烫伤危险。在正常使用中，使用者不会因为碰到必须碰到的，例如水壶的把手等造成烫伤，绝缘也不会因为长期过热而影响其绝缘性能。如标准中对使用中可能碰到的金属、塑料、把手、操作面板、按键等温升都有限制的要求。另外标准不仅对水壶产品放在10°的斜面上也不能翻倒，同时也要求在15°的斜面上如果翻倒，在翻倒的情况下绝缘等的温升仍然不应过高。2、对不正常情况下的保护。对水壶产品而言，忘记装水就开始工作，是常见的用户的无操作情况。在这种情况下水壶应该有保护装置避免因缺水加热导致的过热起火。其他的不正常情况包括加入的水太少，正常控温用的元件失效等情况。3、结构设计要求。标准中对水壶的结构潜在的系统风险做了相应的评估。比如使用者是否会被锋利的锐边割伤。水壶内的积水是否能及时排除。水壶内是否使用了容易致病的石棉材料等。4、防止火灾。水壶使用的塑料等非金属材料，不只对器具内部产生的火焰有一定的耐受力，对来自器具外部火焰，也需要有一定的抵抗能力。炊具外观检验应在正常光线下采用手感,目测进行检验。

电热炊具导热小知识：薄型导热固态电绝缘材料热传输特性的标准测试方法：ASTMD5470该方法采用的是通常所说的稳态热流法，其测试原理是将一定厚度的样品置于上下两个平板间，对样品施加一定的热流量和压力，使用热流传感器测量通过样品的热流、测试样品的厚度、热板/冷板间的温度梯度，然后得出不同厚度下对应的热阻数据作直线拟合得出样品的导热系数。这种方法的优点是：1、可以测试产品的热阻与导热系数。2、特别适合模拟产品在实际工况下的使用状态。缺点是：1、对产品的厚度有一定要求。2、接触热阻会影响测试结果。3、为了到达稳态，测试所需时间较长。导热系数是材料本身的参数，与形状大小无关。目前已有大量的导热测试方法，但没有任何一种方法能适用于所有产品、所有场合。产品品特性、测试标准、测试环境等都会对导热系数的结果产生影响。材料的导热系数不能用不同测试方法得到的数据进行对比。要得到准确和有参考意义的结果，必须选择合适的测试方法进行测量。检测炊具的价格是根据检测内容去决定的。云南检测标准QB/T 2933-2008

在不使用炊具的情况下，也要定期对其进行整体检查，以保证其使用寿命。云南检测标准QB/T 2933-2008

电热炊具导热硅胶片硬度测试标准：由于规定了不同的测试方法，所以有不同的硬度标准。各种硬度标准的力学含义不同，相互不能直接换算，但可通过试验加以对比。常见的硬度按测试方法的分类有：划痕硬度、压入硬度、回跳硬度。按具体的硬度名称分类有：洛氏硬度、布氏硬度、里氏硬度、邵氏硬度等。根据标准ASTMD2240《用硬度计测试橡胶硬度的标准试验方法》中的规定，导热硅胶片使用邵氏硬度来表示其硬度。邵氏硬度所对应测量仪器为邵氏硬度计，主要分为三类：A型，C型和00型。其测量原理完全相同，所不同的是测针的尺寸特别是直径不同，00型大，A型小。邵氏A型硬度计适用于测量较硬的导热垫片。邵氏00型硬度计适用于测量较软的导热垫片。云南检测标准QB/T 2933-2008

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