上海KH-400/600珍妮花式曲奇挤出成型机价格
饼干曲奇机的特点是什么?饼干曲奇机具有多种模具,能生产几十种花式曲奇饼干、杏元饼、娃娃饼、芝麻饼、瓜子饼,用户可根据需要自行调节选择。成形的花式点心与曲奇饼干,形态好、花纹好、花纹清晰、造型美观。该机生产的生坯采用热风旋转炉及隧道炉烘烤均可。饼干曲奇机的特点:1、操作简单,易懂。2、液晶触控面板,PLC控制、具有电脑记忆功能,传动部分采用伺服电机。3、液体面团也能淀积。4、整机外壳采用不锈钢和铝材质,清洗方便。5、拆装方便,快速更换模具。6、配有线切割装置,可制作片状型曲奇饼干。7、可根据客户生产需要,挤出不同花型的曲奇饼。8、一机多用途,花嘴可旋转,生产花纹好看,代替人工扭花,提高产品准确度和产量。全自动曲奇饼干机,就选上海外帆食品机械有限公司,有想法的可以来电全自动曲奇饼干机!上海KH-400/600珍妮花式曲奇挤出成型机价格
曲奇机使用规范:1.曲奇做好了,剩下的就是饼干机的清洗工作。饼干机清洗起来,也不复杂。当全部曲奇都挤完,将饼干机的料斗以及箱体的螺丝拧松后,把滚筒,一起把用完的饼干机拆开来,连同使用过的花片一起放进一个加了洗洁剂的热水盆中浸泡,待热水不烫手时,将花片、手柄、封闭环用百洁布一类的洗碗工具清洗一下,饼干桶加热水,通过毛巾擦洗就都干净了。2.烤曲奇时,采用变温烘烤——先用180度烤5分钟定形,然后用160度烤10-15分钟至曲奇表面呈金黄色。这样烤出来的曲奇会非常的酥脆,而且不容易烤糊。当然,具体的烤制温度还需要根据自家的烤箱来调整。贵阳曲奇饼干机生产线生产厂家上海外帆食品机械有限公司全自动曲奇饼干机服务值得放心。
曲奇机的日常保养工作都包括什么内容?一层保养:一层保养是指以操作人员为主,维修工人为辅的设备定期检查。维修项目增多,从外部进入设备内部,对内部结构部件进行清理、疏通和局部调整校正。一般每月进行一次,也可以在平日轮流对烤箱各部位进行一层保养,手术时间在天天之内。在维修过程中,主要任务是对曲奇机烘箱进行局部拆卸,对各部件的零部件结构进行检查和维修。调整各传动部件与轴承的间隙,消除异物,及时更换损坏部件。检查调整炉带,消除炉带两侧卷边及粘在炉带上的杂物、油污。
曲奇饼的操作方法:1.将发酵好的面团参加适量的面粉与水碱,经和面机搅拌均匀后放入面斗内即可正常操作。面团的水应按必定的份额,一般情况下按1:0.38—0.43为宜(面团太软或太硬都会影响馒头坯的成型率),详细份额应按实际情况而定。2.正常作业,将和洽的面团切成1000—1500克左右的长条状有续地放入面斗内,以确保送面搅龙能够连续均匀地向成型部分供面,确保糕点坯的质量和馒头的成型率(面团过多以防托面,面团过少供面缺乏,都影响糕点坯的质量)。3.饼干出产线设备曲奇机使用前将调理手轮调理到大、然后根据糕点的所需质量逐步调理,糕点过大过小都会影响糕点的成型质量。4.饼干出产线设备曲奇机正常作业中确保面盒内有足够的面粉,以防面团与切刀成型粘结,影响糕点坯的成型质量。5.手轮调理说明:左旋为增大,右旋为减小。6.饼干出产线设备曲奇机正常作业,手或金属器皿不得接近所有传动部位,以防伤人或损坏机器。7.饼干出产线设备曲奇机制糕点要比人工的面稍硬些,碱稍大些。8.使用结束后,要把面斗内的余面消除干净,可做发酵肥用,盖好各口盖,以防异物入内,切断电源。上海外帆食品机械有限公司全自动曲奇饼干机获得众多用户的认可。
曲奇饼干机清洗时应注意的事项有哪些?1、曲奇机生产线应定期拆除过滤网。但需要注意的是饼干机的机身在清洗前是冷却的。当水倒流时,冲洗滤网上的杂质。如有必要,用刷子轻轻刷屏幕。2、清洗过滤网后,要及时将滤网放回机器,注意正确放置。3、清洗时应注意消除杂质,做好收集杂质的工作,现场操作后一定要清洗干净。4、曲奇机生产线搅拌刀片清洗困难,应多次清洗。切勿使用研磨剂及硬毛织物清洁。避免损坏无沾污层,影响下次搅拌清洗效果。全自动曲奇饼干机,就选上海外帆食品机械有限公司。办公室网红小零食饼干生产线厂家电话
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曲奇机使用规范:1.因为饼干机的密封圈有一定的直径,所以挤出来的曲奇排列是比较稀的,可能有的人在做曲奇做到这一步会觉得这样比较浪费,然后就会把挤好的曲奇冷冻一下,然后把曲奇生坯排列得更紧密一些。其实这样是不对的,因为曲奇在烤制的过程中会膨大,排列得太密,曲奇都挤在一起,花色都变形的了,严重影响美观;2.饼干机的花片,通常是有正反面的(有一些两面一样的是不分正反面的),突出来的一面要冲向饼干桶,另一面冲着封闭环。上海KH-400/600珍妮花式曲奇挤出成型机价格
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