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牛肉干的挑选指南：1、不管是选购牛肉干还是其他美食，都推荐尽量购买大品牌。如果看不到厂家信息、品牌标识的牛肉干务必慎重选择。此外，包装袋上基本信息主要包括配料成分表，生产日期，保质期，SC标志，以及生产企业，地址、联系方式等，如果缺少其中1个，都不建议购买！2、看价格，牛肉本身就不便宜，也就造就了好的牛肉做出来的牛肉干更加不便宜。2、看组织，好的牛肉干顺着纹理的方向，会很容易就撕开。牛肉的纤维长度较长，肉质结构粗并紧凑。牛肉干中富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，有利于消除水肿，能帮助提高提抗力。深圳零食求购

吃什么零食更健康？1、水果：含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，但含蛋白质、脂肪很少。经常吃不同种类的水果可增进食欲，帮助消化，对人体健康非常有益。如果三顿正餐已吃了足量主食，休息时不妨吃个水果，它们含有丰富的维生素C，可以增强人体提抗力。2、坚果类食品：杏仁、花生、瓜子、核桃等坚果富含维生素E，具有抗氧化、防衰老的作用，更重要的是食用少量就会让人产生饱腹感。3、黑巧克力：黑巧克力糖量和脂肪量低，转换成葡萄糖后进入血液中能在体内缓缓释放能量，长时间解饥饿。河北散装小零食哪个好花生、松子、杏仁等种子类小吃可以保护大脑，保证大脑的血液流量，缓解大脑疲劳，还可以使皮肤光洁嫩滑。

零食的种类：凉果蜜饯类：如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。膨化食品类：如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花等。肉干鱼干类：如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。干果类：如花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等。糖果：糖果是以白砂糖、粉糖浆（淀或其它食糖）或允许使用的食用色素为主要原料，按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。饮品冲剂：通常用来解渴、提供营养或提神的液体。比如：各种咖啡奶茶饮品、各种饮料和饮品冲剂。豆制品：豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。主要有豆腐干、绿豆糕、豆浆、豆奶、豆腐脑、红豆糕。

吃牛肉干对身体有哪些好处？1、亮发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。含锌食物可以预防大量脱毛及毛发颜色变淡，防治白发或是秃发。2、健脑：含磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。3、润肺：富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道传染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。4、养颜护肤：能增强皮肤的抗损伤能力。含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。酸梅对身体健康有哪些好处？

牛肉干的挑选方法是什么？看：看牛肉干的纹理，好的牛肉干纹理特别清晰，表面有一层淡淡的油脂，且有光泽，由于进口牛肉由于路途较远，冷冻时间长，做出的牛肉干呈黑色。而鲜牛肉做出的牛肉干颜色呈黄色、褐色或黄褐色，牛肉脂肪呈白色或乳黄色，比猪肉的脂肪明显要少。闻：正常的牛肉干闻起来会有一种本身牛肉的淡淡清香味，不管是哪种口味的牛肉干，都会有牛肉肉质的味道。撕：好的牛肉干顺着纹理的方向，会很容易就撕开。牛肉的纤维长度较长，肉质结构粗并紧凑；而猪肉的纤维长度较短，肉质结构细并松散。食：食用牛肉时感到肉老，食用猪肉时感到肉嫩。适当吃一些休闲的零食可以有助于人的健康以及精神快乐。山东低卡零食

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牛肉干的口味比较多，除了原味，现在还有麻辣、香辣、孜然、蒜香等各种味道，通常，原味是比较好的选择。很多人说牛肉干好吃是因为添加剂的堆砌。这种说法还是有些片面，一方面确实添加剂越少越好，另一方面，添加剂的添加也是在食品安全范围内，适当吃并不会有太大影响。即便如此，还是推荐选择牛肉干的时候一定要看一下它的配料表，添加越少，自然也会更加健康一些。此外，好的牛肉干一定是纤维分明有嚼劲的，吃起来不柴不碎，有自然的牛肉香味。深圳零食求购

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