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香辣牛肉干制作方法:配料:牛肉、姜、大葱白、干辣椒丝、辣椒面、花椒、白芝麻、料酒、盐、冰糖、香菜、洋葱、大蒜。制作方法:1:选取牛腿肉,纯瘦肉,剔除筋膜,冷水浸泡2、3小时以上,去血水。2:牛肉逆丝切成片/粗丝,冷水下锅,加大葱白、姜片及料酒焯水十来分钟,顺便把血沫子清理出来。3:煮好的牛肉沥干水分,加入生抽、老抽各2勺,姜片、葱白段腌制3、4小时(可以放冰箱冷藏一夜)。4:锅里多下些油,油温热时先放入香菜、洋葱片和大蒜,小火慢炸,直到作料焦黄,全部捞出。5:调为中火,加入腌制好的牛肉(酱汁及腌制大料不要加入)2分钟后,调为小火慢炸。6:慢慢的牛肉水分渐去,油开始由混沌变清澈,这个时候你尝尝,根据自己喜爱的口感选择出锅沥干油。7:锅里少量油,微微火,油温热的时候加入花椒、切好的干辣椒及五香粉,翻炒变黄的时候加辣椒面,快速翻炒,辣椒面变色马上加入炸好的牛肉干。8:关火,加入白芝麻翻炒(余温就可以把芝麻炒香),然后就完成了!食尖探觅零食连锁是一家休闲零食店。苏州休闲零食价位
猕猴桃干以营养丰富、健康美味着称,是一种药用食品。一个奇异果可以提供一个人每日维生素C需求量的两倍以上。它酸甜可口,营养丰富。是老人、儿童、体弱者的滋补佳品。猕猴桃富含VC、VA、VE等多种维生素和抗氧化物质。奇异果含有丰富的果酸,能抑制角质细胞凝聚和黑色素沉淀,有效淡化甚至去除黑斑,改善肌肤水油平衡。因此,猕猴桃深受女性青睐。猕猴桃干是将猕猴桃切成片,晒干而成。它可以代替水果作为零食。健康美味猕猴桃干是营养丰富、健康美味而闻名,倍受女士青睐,深受消费者喜爱,这无疑为奇异果市场开辟了一条新的渠道。长沙硬皮糖芒果干中含有胡萝卜素,具有滋润肌肤和美容保养的功效。
果蔬类零食的营养价值:蔬菜水果具有营养成分高、消化吸收快、预防肠道不顺等营养价值,平时可以适量食用蔬菜水果。1、营养成分高:蔬菜水果中含有较多的营养成分,例如膳食纤维素、维生素、矿物质等,食用后能够补充足够的营养物质,对身体健康有好处。2、消化吸收快:蔬菜水果都属于清淡易消化的食物,食用后胃肠道能够及时消化和吸收,并不会增大胃肠道的负担。3、预防肠道不顺:蔬菜水果能够及时代谢出体外,并不会在肠道中长时间聚集,避免出现肠道不顺的情况。
零食的种类:凉果蜜饯类:如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。膨化食品类:如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花等。肉干鱼干类:如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。干果类:如花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等。糖果:糖果是以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的食用色素为主要原料,按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。饮品冲剂:通常用来解渴、提供营养或提神的液体。比如:各种咖啡奶茶饮品、各种饮料和饮品冲剂。豆制品:豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。主要有豆腐干、绿豆糕、豆浆、豆奶、豆腐脑、红豆糕。 吃零食的目的并不只在于满足肚子饥饿的需要,而是对紧张情绪的缓解和内心矛盾的消除。
果蔬脆制作方法:果蔬脆是新鲜水果、蔬菜真空状态下脱水制成的零食。1、真空低温油炸:在真空条件下,使新鲜果蔬在80℃-100℃的油温中脱水,工艺流程为:原料精选→洗净→调整→灭酶→预处理→预干燥→油炸→脱油→调味→包装成品。2、真空膨化:在真空条件下,利用膨化的方法使新鲜果蔬脱水,工艺流程为:原料挑选与清洗→去皮和去核→切片→护色→脱水→低温真空膨化→整形→包装。3、真空冷冻干燥:通过食品冷冻干燥机制冷让新鲜果蔬在低温环境下,使得果蔬里面水分冻结成固体的冰,然后在真空环境下使得固态的冰直接变成气态,抽离出来,从而得到干燥好的果蔬脆。对于胃肠功能不太好的人来说,吃些果脯比较合适。河北休闲小零食批发
果蔬脆是以新鲜蔬菜水果为原料加工而成的休闲食品。苏州休闲零食价位
橡皮糖的适合人群:造型可爱、味道独特的橡皮糖自然是深受小朋友们的喜爱。橡皮糖也不再是小朋友们的专属。很多年轻的白领女性和学生族已成为橡皮糖的消费主力。白领女性的购买力较强,也比较注重橡皮糖的质量和卫生。橡皮糖对她们来说还有许多用途。酸甜可爱的橡皮糖你一颗我一颗,一下子就能拉近办公室的人际距离;咀嚼几分钟韧度够强的橡皮糖,就等于做了一次面部肌肉体操,爱美的女士当然“爱不释口”;在工作紧张之时,吃点橡皮糖能舒缓神经、释放压力,更精神地投入工作。学生族用零花钱买些橡皮糖来解解馋,他们乐于尝试新口味,一出新品总是马上尝鲜。 苏州休闲零食价位