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休闲零食，在人们主观认知中就是瓜子、话梅、薯片、巧克力，甚至膨化食品等。零食也一直被认为是儿童与女性的专属品。一些报刊、书籍曾告诫我们不要吃零食，吃零食会干扰正餐，还可能导致肥胖、营养不良、蛀牙等问题。其实，对于零食本身的概念，大多数人存在着误区。健康零食从广义的概念上讲，是指一日三餐之外的各种对人体有益的健康食品；狭义地讲是特指有促进人体健康作用的小食品。因为爱吃零食，我们谈“食”色变大可不必，适量、适时、适己地巧吃零食，不但有利于身心健康，而且一些特殊人群必须补充一些“休闲零食”才能维持身体健康。花生、松子、杏仁等种子类小吃可以保护大脑，保证大脑的血液流量，缓解大脑疲劳，还可以使皮肤光洁嫩滑。河南酸梅现货

牛肉干的做法：原料：新鲜牛肉500克（500克的牛肉做好会只有400克左右）辣酱（选择口味比较好的），花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许，芝麻50克。1、将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块，放入锅中加少许盐煮至七八成熟，捞出晾凉后切为厚0.2～0.3厘米的大薄片；2、汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等调料，烧沸后放入切好的牛肉片，旺火煮30分钟；3、捞出沥去水分，用电烤箱（或炭火）烘干即可食用，如煮肉时味不佳，烘烤时可撒些五香粉、味精等调料。用此法制的牛肉干，香味浓郁，口感良好。低卡零食生产厂家吃牛肉干对身体有哪些好处？

常见零食的营养价值：牛肉干、烤鱼片：富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润。乳饮料：含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。葵花子：可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。花生：花生中富含维生素B2，不但能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

零食是生活中的一部分，很多人平时都喜欢吃零食，但是又担心吃零食会长胖，所以在选择零食上要注意。膨化类、油炸的零食是会导致长胖的，大家平时应尽量减少吃这类零食，那怎么正确吃零食不胖呢？1、坚果：零食可以在减重阶段吃的就是坚果。坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸，这对于减重者来说是在好不过了，同时也含有蛋白质，这给肌肉提供了营养。2、水果：水果也可以归纳为零食一类，水果中含有的营养物质是很多零食都无法比的，所以多吃水果有益于身体健康。3、饼干和面包：全麦制作的食物可以少量食用，但不可过多食用，因为热量也比较高，所以适当吃点还是可以饱腹的。好的牛肉干色泽应该是自然红润的，纹理清晰，如果是发黑或者暗红的，或者油光闪闪的，可能添加东西了。

吃零食有哪些好处？1、幼儿园小朋友吃零食，可以帮助牙齿，口腔的运动，提高咀嚼能力，可以消耗一定的体能。2、小学生吃零食，特别是在课间中吃零食，可以补充一定的体能，西方发达国家已经采取措施解决小学生课间餐的问题。这样可以使得学生身体素质提高，有助学习成绩提高。3、老年人吃些零食，可以帮助身体健康，因为老年人的分泌消化酶退减，因此吸收，消化上都弱了很多，因此多吃一些消化好，有营养的食品会减少胃部负担。零食的选择很重要，应该选择一些有营养价值的食品，少吃那些垃圾食品。原产零食，比如水果类就可以帮助人体补充维生素等营养。健康零食哪家好

橡皮糖的口感好，不粘牙，咀嚼有弹性，还可以保护牙齿，锻炼口腔。河南酸梅现货

牛肉干该如何存放？1、通风干燥，在保存牛肉干的时候，需要把牛肉干放到通风干燥的环境中，这样能够保存很长的时间不变质，但要注意如果牛肉干长出白毛的话，就不能再食用。2、真空包装，如果牛肉干比较多的话，则可以采用真空包装的方式，买些真空包装袋来装裹牛肉干，这样能够存放很长的时间不变质。3、风干牛肉干，还可以直接把牛肉干风干，风干的牛肉干是不容易变质的，所以能够保存更长的时间不变质，但也尽量在两个月之内吃完才好。4、拆开包装，如果没有拆开包装的话，则可以保存三个月不变质，但如果已经拆开包装的话，则应该在半个月之内食用完才行。河南酸梅现货

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