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新会陈皮是一种非常有价值的中药材和食材，如果你想尝试使用新会陈皮，以下是一些小技巧： 1.泡茶：将新会陈皮用清水冲洗干净，然后用开水冲泡，让其浸泡10-15分钟。你可以根据自己的口味加入适量的蜂蜜或者枸杞等其他食材，以增强口感和营养价值。新会陈皮茶有润肺化痰、顺气化湿、健脾益胃等功效，适合在秋冬季节饮用。 2.炖汤：在炖汤的过程中加入适量的新会陈皮，不 可以增加汤的香味和口感，还可以帮助消化和祛湿。如果你正在有效改善感冒或者咳嗽，可以将新会陈皮与其他药材一起炖汤，起到润肺化痰、舒缓咳嗽的作用。 3.烹饪：将新会陈皮切成丝或者片，加入炒菜或者炖肉中，可以增加菜肴的香味和口感。此外，新会陈皮还可以与其他调料如葱姜蒜、八角、桂皮等一起使用，创造出更加丰富的口味。 4.药用：新会陈皮还可以直接作为药材使用，具有顺气化痰、润肺化痰、开胃健食等功效。你可以将其加入其他药材中煎汤，或者用其泡茶饮用，以达到药用效果。新会陈皮的种植历史可以追溯到唐朝，至今已有上千年的历史。三江十五年陈皮厂家批发价

新会陈皮是广东省江门市新会区的一种土特产，也是中国传统药食同源文化的代之一。历史悠久的新会陈皮种植基地自产自销，是正统的陈皮之一。2006年，新会陈皮获得国家地理标志产品认证。陈皮不 是美食为妙肴，还是重要的中药材，具有丰富的营养成分和药用价值。因此，新会陈皮备受海内外市场追捧，成为备受青睐的养生、保健珍品。 新会陈皮的历史可以追溯到南北朝时期，当时的新会地区已经开始种植陈皮，成为了当时的一种重要商品。后来随着时间的推移，新会陈皮逐渐被普及并使用。在唐朝时期，新会陈皮已经成为贡品，出现在了宫廷宴席上。随后，新会陈皮逐渐流传至全国各地，被人们普遍使用。 如今，新会陈皮已经成为了一种传统的土特产，在中国和世界各地都备受欢迎。新会柏年陈皮一直致力于生产品质的新会陈皮，通过严格的生产流程和质量控制，确保了新会陈皮的品质和口感。送老人陈皮服务热线每一口都是精选，新会陈皮，为你呈现出品质的陈皮味道。

新会陈皮与食疗结合的理念在中医中已有悠久历史。现代医学**也开始重视食疗的作用，认为食物对身体健康具有重要的影响。在这方面，有一些中医大师也推荐过新会陈皮的食疗作用，例如： 张锡纯：现代闻名中医学家，曾在其著作《张锡纯食疗药膳》中提到使用新会陈皮煮粥、泡茶等方式进行食疗，可调理脾胃、促进食欲，缓解胃肠不适等症状。 严立新：现代闻名中医学家，曾在其著作《严氏食疗大全》中推荐使用新会陈皮炖鸡、炖肉等食疗方，对于缓解消化不好、脾胃虚弱等症状有一定效果。 叶天士：现代闻名中医学家，曾在其著作《叶天士经验医学系列》中提到使用新会陈皮和其他药材一起进行食疗，可调理脾胃、增进食欲、促进消化等。 这些中医大师的推荐，说明新会陈皮不 可以作为传统中药使用，也可以通过食疗的方式发挥其调理脾胃、促进消化等作用。

新会陈皮的品质：干湿交替陈化和冷热交替陈化 新会陈皮以其独特品质在中国以及国际上享有盛誉。作为广东省江门市辖区的闻名陈皮产地之一，新会陈皮不 是传统中药材和烹饪原料，还具有深厚的文化底蕴和历史意义。新会陈皮的品质得益于其独特的干湿交替陈化和冷热交替陈化的陈化方式，这也是它被誉为陈皮中的“皇冠上的明珠”的原因之一。干湿交替陈化通过晾晒、霉菌、干燥等工序，使陈皮保持适度的湿度和温度，促进了陈皮内部物质代谢，增强了其营养成分和药用价值。而冷热交替陈化则能增加陈皮的香气和口感的醇厚度，改变陈皮的色泽，提高了其观赏性和收藏价值。新会地处气候温和湿润的南部，同时受海洋气候和明显的季节性变化的影响，为新会陈皮提供了得天独厚的陈化条件。在繁忙的生活中，选择新会柏年陈皮，让健康成为生活中的一种习惯，让生活更加美好。

新会陈皮的菜谱和技巧三： 一、秋梨陈皮汤 材料: 秋梨1个，新会陈皮10克，冰糖50克，清水三碗，枸杞10粒 制作: 1.新会陈皮、枸杞泡开;梨洗净，带皮切成大块。 2.干净的砂锅中倒入清水，加入梨块。 3.再加入陈皮、枸杞。 4.盖上锅盖，用大火烧开，水开后，根据个人口味加入适量冰糖。 5.再盖上盖，这时候要改用小火煮20分钟。6.20分钟以后，等冰糖完全化开了，即可食用 二、陈皮川贝冰糖炖雪梨 材料： 新会陈皮（约10克），川贝（约10克），冰糖（约50克），雪梨（2个），水（适量） 制作: 1.将新会陈皮和川贝用温水浸泡20分钟，去除杂质，备用。2.雪梨去皮、去芯，切成小块，放入汤锅中。3.将浸泡后的陈皮和川贝一同放入汤锅中。4.加入适量清水，水量约为材料的2倍。5.加入约50克冰糖，开火煮沸后转小火炖煮1-2小时。6.煮至雪梨软烂，汤汁浓稠，即可关火，盛出食用。 炖制过程中，可以根据个人口味加入适量的蜜枣、红枣、枸杞等材料，增添营养和口感。 只为做好地道的陈皮，让你感受传承的口感体验。江门新宝堂陈皮礼品盒

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新会陈皮的气味是辨别真伪的重要方法之一，50年以上的新会陈皮有药香和老药材的味道，其中的挥发油种类多，香气独特，是复合型的香气。而年份不同，陈皮的香气也不同。3年到8年陈皮有刺鼻的果香味，9年到20年的陈皮清香扑鼻没有糖酸味，20年到40年的陈皮陈香醇厚，50年以上的陈皮更是弥足珍贵，历经岁月，陈香醇旧。其次，质地是判断陈皮质量的重要指标之一，新会陈皮在经过长时间陈化后，皮身会变得轻、硬，而外地陈皮则相对比较硬，容易折断、碎裂。， 新会陈皮的味道独特，口感清香醇厚，具有苦、酸、涩、甘、香、醇等多种味觉体验。三江十五年陈皮厂家批发价

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