北京广东省质构仪厂家

Stable Micro Systems一系列仪器可以刚量并分析包含基础原理(fundamental)、经验法则(empirical)以及模拟(mitative)等物性测试，包括测试例如固体、半固体、粘稠液体、粉末和颗粒等材料的流变能力，下面列表中是有代表性的，你可能会感兴趣的物理特性：粘性、延展性、破裂、强度、硬度、剥离强度、易碎性、浓稠度、坚实度、破裂点、刚性、弹性、酥脆性、拉伸强度、韧性、膨胀特性、分解特性、涂布性、内聚力、摩擦力、弹性摸量、回复性、撕裂强度、松弛、挠屈性、固浓稠度、初粘力、压缩力、穿刺强度。 无论是测量食品的口感特性、奶油或面糊的流动特性、产品的折断或弯曲特性、胶粘剂的粘性等。北京广东省质构仪厂家

关于质构分析的知识与认识，无人能比。包括训练专区一Education Zone。

Help文档可以通过测试和分析来指导并提供你所需要的背景材料，使你从仪器中得到比较符合需求的数据。

提供训练：如果您是质构分析的新手，您可能需要了解质构分析原理的背景。辅导材料这些是为指导新用户而写的辅导材料，一步步介绍了使用软件的基本步骤。为了方便查看，也可打印出来。

发表的文献：列举了用Stable Micro Systems质构仪发表文献的引文和摘要，可据此阅读其他用户的经验及他们搜集的数据。 北京广东省质构仪厂家制造精确的探头或附件和精细的分析软件使结果清晰、格式简明。

喷雾定型剂分析—曲线图判读如下图中的时间与力量的函数关系，显示的是一个典型的头发定型剂干燥曲线。样品的弯曲几何变形量可以通过头发长度与时间的函数关系得到（上面的是函数曲线，右边的是Y轴）。曲线的开始部分为未经处理的头发，经过一段时间的记录后，头发纤维接受2秒定型剂喷雾处理，接着使用1000至4000秒周期性的下压测试，测定刚性(Stiffness)与黏性(Tackiness)。曲线前半部份力量的负值部分显示经过处理后头发的黏性，随着定型剂的干燥，负值也不再出现，由此能够评估干燥时间、刚性比(StiffnessRatio)以及到达比较大硬度的时间也就是总干燥时间。

ExponentConnect和ExponentConnectLite软件的亮点——运行测试和收集数据

在测试前，“运行测试”窗口确定了测试选项和测试后的参数（比如文件名称、使用的探头等)。为了进一步的分析，也可以指定样品和附件信息。一个特别重要的方面是可以在高速度下捕捉数据，尤其是测试易破碎或需要在高速度下分离的产品，比如粘性测试。在仪器设计方面，质构仪具有连接外部设备仪器的能力，可提供多通道数据采集，这使得许多其他测试设备可以与质构仪相连，可以通过ExponentConnect软件同时采集其数据，比如音频、温度、湿度。 PMMA 聚甲基丙烯甲酯材质探头，可用于测量面团粘性，可测试添 加 剂、氧化 剂、 盐、乳化 剂、酶等对样品的影响。

TA.XT Plus100C、TA.XT Plus100C EXTC

外观：（H×W×D）670×280×540mm、净重19.3kg（单臂型）

         （H×W×D）920×280×540mm、净重22.3kg（单臂加长型）

测试参数：时间、力量、距离、温度亦可扩充增加湿度或其它参数。

Loadcell：可更换式，0.5、5、10、30、50、100kg（0.1g）。

升降臂移动：速度0.01-20mm/sec。升降臂移动全距：0.0005-350mm、0.0005-600mm（加长型）。

数据撷取速度：0.1-2000pps。

操作系统：Win7.0以上。

扩充性：音频、视频设备、面团吹泡仪、电阻与自动进样装置等。 A/LC 唇膏破裂装置 ，可模拟使用过程中的弯曲行为， 测得样品的刚性、 硬度 和易断性指标。北京SMS质构仪供应商

可利用这些信息来确定原料或辅料质量、配方调整、工艺参数对**终产品可接受性的影响。北京广东省质构仪厂家

典型应用~永无止境的可能性许多质构分析测试有国际标准，例如明胶强度测试，而其他一些公认的行业标准测试也可以来测试许多食品的质构。所有这些测试的成功与否取决于完善的质构仪和正确的测试方法。制造精确的探头或附件和精细的分析软件使结果清晰、格式简明。在设计和制造方面几十年的经验使TA.XTplusConect质构仪具有丰富的应用方法及超过200种以上探头和附件。探头或夹具的选择取决于样品的种类，想要测量出的特性。质构仪可以进行样品的压缩、挤压、剪切、拉伸或弯曲等测试，也可以按照客户的需求进行样品的支撑、固定或变形等测试。质构仪研究的主要目标是发明一个或多个机械测试以取代人类的感官评价。质构仪可以测出重要的且以实验为依据的产品特性，而***的模拟测试程序也变得越来越重要。其意义在于模拟现实生活中的环境，使复杂的情况有更简单的解释。北京广东省质构仪厂家

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