蔬菜脱水机 二手
蔬菜脱水机是利用离心力原理设计的,用来脱去蔬果所含多余水分的机器,其主要应用于食品加工业、可连接至蔬菜清洗机,一般使用于食品加工厂、学校及酒店的大型食堂,该机适用于蔬菜之根、茎、叶类及水果等产品的脱水。 蔬菜脱水机用的电压为220V ,确定电源电压与本机使用电压相符合。蔬菜脱水机 二手
目前脱水蔬菜生产规模大,脱水机自动化程度已经很高,减少了人工操作环节,生产效率、产品质量、经济效益等大为提高。脱水机在生产中应用效果良好,因其投资小、成本低、经济效益好受到了广大客户的青睐与好评,满足了蔬菜脱水生产的需要。脱水机采用离心脱水原理,整机运转平稳,安全,方便卫生,经久耐用。脱水机是蔬菜加工的好帮手,甩水性强,动力足,效率高。采用现代食品机械理念设计和先进食品机械制造工艺制作。整机采用不锈钢SUS304材质。使用卫生可靠,符合食品行业实际要求的需要。家用小型蔬菜脱水机风干机脱水机的使用可以减少蔬菜中的水分含量,从而提高蔬菜的营养价值。
干燥原理经过清洗、切分及护色处理后的蔬菜、山野菜、食用菌产品及需要脱水干燥的块根、块茎类作物,通过输送机送入干燥机内,经过分铺装置均匀地将物料放在不锈钢网带上;物料被网带带入干燥机的高温干燥区内,湿物料与热风炉送来的热干空气进行对流热交换。在进行热交换的过程中,物料表面的水分和内含的自由水被蒸发排出。在高温干燥区内,物料75%~80%的水分被蒸发出去。随后,物料进入冷却回软缓苏区段。在这个区段内,已经减缩的物料被冷风机(具有一定的出口压力的冷风机)的气流输送到干燥机的上方另一出口处。物料在被冷风机输送的过程中,温度下降,此过程称为缓苏现象。通过冷却缓苏,物料的内部结合水会很快地向外表层转移扩散,为下一步低温干燥创造了条件。在缓苏过程中,物料的水分可减少3%左右。物料经过降温回软脱水之后,进入低温干燥区段,此区段温度控制在35°~40℃左右,物料内部结合水将进一步被提取蒸发。在此区段内,物料是被一组震动筛输送,脱水5%~8%,使物料达标而出。
蔬菜脱水基本流程原料处理→分级→浸泡→清洗→灭菌→漂洗→切制→漂烫(护色)→去水→调味腌制→烘干→挑选→包装。前处理根据脱水蔬菜基本生产流程和蔬菜品种的特点,一般分为叶菜类蔬菜脱水前处理生产线和根菜类蔬菜脱水前处理生产线。其设备包括:人工预处理输送机;分拣机;浸泡清洗机;网带(皮带)输送(提升)机;涡旋鼓泡清洗机;高压喷淋机;槽浸灭菌机;震动沥水机;离心脱水机;切菜机;螺旋(网链)漂烫机;拌糖机;周转车;上料腌制车;并箱车等等。脱水机可以将蔬菜脱水至不同程度,满足不同的加工需求,如制作干脆片、干菜等。
在食品脱水机中,我们还应了解的知识内容有:
(1) 食品脱水机在使用过程中,如果有震动,或者是杂音的话,又或者是内部重量不平衡的话,那么应立即停止使用,然后进行检查和解决。
(2)当食品脱水机使用完毕后,应及时切断电源,以防被意外启动。
(3)食品脱水机应放在稳定且平整的台面上来使用,以防其出现振动,从而影响其使用。
(4)食品脱水机开动后,应逐渐加速,不能一开始就速度过快,以防出现问题。 国内食品脱水机主要一个标准就是中间仓,特点就是依靠软密封盒迷宫式完成固液两相密封。
蔬菜脱水机检查筐及转笼内是否有异物并清理干净,以免工作过程中损坏机器。蔬菜脱水机 二手
蔬菜脱水机的使用可以提高蔬菜的口感和质量。蔬菜脱水机 二手
蔬菜脱水机适用于各种蔬菜类产品去除表面水份,是蔬菜加工行业制作脱水蔬菜较理想的加工设备。该机以蔬菜类加工物料所需的技术参数为依据,应用变频技术和光电传感技术实现了工作时间、工作转速以及启动、停止的控制;具有运转安全可靠、操作简便、噪声低等明显特点。蔬菜脱水机适用于各种蔬菜、水果、大米、小麦等物料脱水甩干,机器上部投料,下部出料,可连接输送机完成流水生产,机器采用微电脑plc控制,甩干速度和循环运行一次用时可调,无限循环运行,实现上料-甩干-刹车-出料,自动化提高生产效率。全自动变频式蔬菜脱水机适用于各种蔬菜类产品去除表面水份,是蔬菜加工行业制作脱水蔬菜加工设备。该机应用变频技术和光电技术,具有运转安全可靠、操作简便、噪音底等特点,适用于各种蔬菜类产品去除表面水分。
蔬菜脱水机 二手
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