专业蔬菜脱水机流水设备

脱水蔬菜比新鲜蔬菜有点多。比如冻干工艺制成的蔬菜，不禁保持了蔬菜的色香味俱全，而且在很大限度上保存了蔬菜的维生素、蛋白质等营养物质，只要密藏包装后，就可在常温下长期贮存，运输和销售，三五年内都不会变形。由于这种蔬菜只有5%的含水量，因此质量轻、重量轻、可降低其经营费用。在脱水蔬菜的加工过程中，可先用离心脱水机将新鲜蔬菜附着在表面的污泥等杂物去掉，再利用烘干机达到一定的干燥程度使蔬菜体积缩小，便于运输。以上优点也决定了脱水蔬菜的适应广，也方便调节供应。因此脱水蔬菜也成了人们方便，便捷食品的shou选。我国的脱水蔬菜设备起步于七十年代，但生产规模及加工技术发展缓慢，一直沿用传统的技术。专业蔬菜脱水机流水设备

干燥工艺 （1）烘干机升温过程。为了使蔬菜进入高温干燥段时处于温度为60℃的稳定环境，在投料前先将干燥机预热，使机内温度稳定在60℃时开始投料干燥。　（2）高温脱水干燥过程。温度为.. 60℃，物料滞留时间约为60min，可脱水75%～80%。　（3）降温回软过程。温度为 10 °～20℃，可脱水3%左右。　（4）低温脱水过程。温度为 35 °～40℃，物料滞留时间60～80min，可脱水5%～8%。 一、 果蔬箱式烘干机（烘池、开口烘箱、烘箱） 果蔬箱式烘干机（烘箱）是90年代引进国外*新样机，综合国内有关技术资料，专门为脱水蔬菜出口需求而设计的，是目前国内*主要、*实用的蔬菜热风烘干设备。工业大型蔬菜脱水机价钱如何食品脱水机离心操作结束后，及时取出离心管，并取出离心管中的内容物，然后清洗离心管。

6.易损部件的检查与更换 变频器内部易损件主要包括冷却风扇和滤波用的电解电容器。其使用寿命和使用环境及保养状况密切相关，一般寿命为器件名称寿命，冷却风扇3~4万小时，电解电容4~5万小时，用户可以根据运行时间确定更换年限。 7.冷却风扇可能损坏原因：轴承磨损，叶片老化等有裂痕。 判断标准：开机时声音有异常，请仔细检查风扇，确定为风扇故障时，应及时更换风扇。 8.滤波电容：可能损坏原因：环境温度高：频繁的负载突变造成脉动电流过大：电解质老化。 判断标准：有无液体漏出：安全阀是否凸出：静电电容的测定：绝缘电阻的测定。

干燥原理 经过清洗、切分及护色处理后的蔬菜、山野菜、食用菌产品及需要脱水干燥的块根、块茎类作物，通过输送机送入干燥机内，经过分铺装置均匀地将物料放在不锈钢网带上；物料被网带带入干燥机的高温干燥区内，湿物料与热风炉送来的热干空气进行对流热交换。在进行热交换的过程中，物料表面的水分和内含的自由水被蒸发排出。在高温干燥区内，物料75%～80%的水分被蒸发出去。随后，物料进入冷却回软缓苏区段。在这个区段内，已经减缩的物料被冷风机（具有一定的出口压力的冷风机）的气流输送到干燥机的上方另一出口处。物料在被冷风机输送的过程中，温度下降，此过程称为缓苏现象。通过冷却缓苏，物料的内部结合水会很快地向外表层转移扩散，为下一步低温干燥创造了条件。在缓苏过程中，物料的水分可减少3%左右。物料经过降温回软脱水之后，进入低温干燥区段，此区段温度控制在35°～40℃左右，物料内部结合水将进一步被提取蒸发。在此区段内，物料是被一组震动筛输送，脱水5%～8%，使物料达标而出。圆筒形食品脱水机有利于固相脱水。

蔬菜脱水机特点： （1）稳定性。工作时，机台下面有16根弹簧支撑，保持工作時的稳定性。 （2）低噪音。机台工作时比较静，打破目前市场上脱水机工业用的大噪音。 （3）卫生无死角。机毂可简单拆卸，360转动无死角，便于清洗。 （4） 篮筐式脫水。接料方便，非传统的袋装脫水，有利于保护原料。 （5）脫水过程可调节速度和時間适于不同的菜品需求不同的转速。 （6）合适的机台及菜篮高度，減少操作時的搬运疲劳。 （7）设计独特的菜篮内盖，可保证物料不會向外飞溅，造成浪费。 （8）智能伺服系统控制，自動起盖，关盖，启动，停止等人工操作动作。提高工作效率，减轻劳动強度。 （9）配置防夹手智能传感器，速度传感器。确保操作人员的人身安全。 （10）整机采用不锈钢喷砂，真空无指纹处理。更加符合食品加工要求，减轻不锈钢gao强度反光，降低视觉疲劳。 （11）控制箱和支架可以多角度旋转，和机身一体化。更省地方，操作人员可以根据自己的身高和实际空间进行调节。 (12) 操作方便，采用7寸超大真色彩触摸式显示屏。使用调整更人性化，更直观。屏幕里的动画跟实际动作同步，让人对设备运转一目了然。蔬菜脱水机每个转子各有其*高允许的转速，不允许超过额定转速使用。全自动蔬菜脱水机厂家价格

在脱水蔬菜生产中，由于原料品种不同，对产品的要求不同，因此每条脱水蔬菜生产线选用的设备也不完全相同。专业蔬菜脱水机流水设备

近年来，经过我国技术人员的不断努力，从国外引进了一些脱水技术和国内的相融合，减少了这种差距的产生，也受到了用户的好评，在一定程度上满足了国内的脱水生产需求。 脱水蔬菜适应性强，可调节蔬菜市场的供求。 脱水蔬菜比新鲜蔬菜有点多。比如冻干工艺制成的蔬菜，不禁保持了蔬菜的色香味俱全，而且在很大限度上保存了蔬菜的维生素、蛋白质等营养物质，只要密藏包装后，就可在常温下长期贮存，运输和销售，三五年内都不会变形。由于这种蔬菜只有5%的含水量，因此质量轻、重量轻、可降低其经营费用。专业蔬菜脱水机流水设备