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沙拉酱别名沙拉酱、马乃司、蛋黄酱、沙律酱、美乃滋。沙拉酱具有健胃消食、补气养血等效果，可用于食欲缺乏、身体羸弱等症的辅助治。一般人群皆可食用沙拉酱，肥胖人群要少吃或不吃。选购市售的沙拉酱时，要选择在保质期内的、包装完好的。另外，还要注意看包装上的标签，根据不同的添加物，还可选择适合自己的口感。沙拉酱既可直接佐餐食用，也可作为调料用来烹调菜肴。沙拉酱在密封后可置于阴凉、通风、干燥处储藏，同时还要注意避光保存。沙拉酱不宜与肥肉、油炸食物等高热量食物同食，以免肥胖。番茄酱中的矿物质和番茄红素，可以抗氧化、清理体内有害自由基。广州黑胡椒酱网上销售

想要瘦就尽量不要吃沙拉酱，因为沙拉酱是含有奶油成分的，沙拉酱的热量、糖分都是非常高的，如果想要做蔬菜沙拉或者水果沙拉的时候用酸奶代替会更好，酸奶对瘦是有好处的。如果是想瘦是不可以吃油腻、高糖、高热量的食物的，这些都是对瘦是没有好处的。如果已经吃了沙拉酱，可以去散步，以免糖分没有消化，转变为脂肪囤积在体内。在沙拉酱里面会包含有一些反式的脂肪酸，这些反式脂肪酸不太容易被身体进行分解和吸收。而且，其中的油和蛋黄含量较高，属于一种高热量的、高脂肪的、高胆固醇的食物。无锡泰式甜辣酱生产公司沙拉酱在常温下一般可以保存1-6个月。

沙拉酱如果被长时间地搁置于高温下，(盛夏的高温等)或被阳光直晒后，会容易变味。还有存放于0度以下温度时，油分又会分离。开封前，置于阴凉处，避免温度过低。放进冰箱保存时，请放到冰箱拉门后的架子上即可。还有，开封后如果在常温下保存的话，沙拉酱中的油会氧化而失去原味，所以建议在冰箱里保存，尽量在一个月内食用完。因为自制沙拉酱没有添加防腐剂，但如果吃不完的话都要密封好，放入冰箱冷藏的话还能保存大概2天。而外面出售的沙拉酱，如果没有开封的话，一般是18个月左右。但是如果开封的话，一定要放在冰箱进行冷藏，千万不要冷冻，可以保存半年以上。

孕妇不能吃沙拉酱，因为沙拉酱含有色素、防腐剂，还有香精等添加剂。如果孕期吃沙拉酱，容易影响胎儿发育。如果孕期吃沙拉酱，尽量自己制作，不放入添加剂，不会影响身体健康。孕期尽量多吃一些新鲜的蔬菜、水果，可以补充身体所需的维生素和微量元素。还需要多吃蛋白高的食物，比如鱼、虾、瘦肉，同时建议多喝牛奶。但是注意在孕期不要暴饮暴食，容易消化不好，还容易引起孕妇肥胖、胎儿过大等，会影响顺产。建议孕期荤素合理搭配，尽量不要吃含有添加剂的食物，容易影响身体健康。建议在孕期合理补充叶酸，可以预防胎儿畸形。番茄酱可做茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊，茄汁鱼等菜品。

如果是买袋装沙拉酱的话，尽量在1天内吃完哦，隔夜的话就不不太好吃了。如果是自制的沙拉酱，建议一次性不要做太多，而且装瓶的时候要注意一定要密封瓶口，放入冰箱尽量。没有冰箱的话，阴凉处保存哦，也要尽快吃完，大家看着天气和沙拉酱具体情况做判断哦，有奇怪的味道或者是沙拉酱和之前不太一样，那尽量就不要吃了。开盖之后，沙拉酱也要尽快吃完，如果吃不完的话建议在瓶口上裹上袋子，然后扭上瓶盖，这样才可以保存的更久一些。排骨酱特味美又方便，可以用于腌制金沙骨及涂搽一般烧烤肉类，或作爆炒之用。排骨酱多少钱一瓶

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沙拉酱虽然可以加热，但是加热之后会很难吃，变得特别的油，尽量是不要加热。沙拉酱的主要成分是食用油、蛋黄、糖和调味剂。在制作过程中，会用油把蛋黄、糖快速搅拌成浓稠状融合在一起，再加一些喜欢的甜或者咸味，就变成了沙拉酱。可一旦用微波炉加热，乳化作用被破坏，油就从里面分离出来了。因而在高温下加热，沙拉酱会变得油汪汪的。沙拉酱的品种很多，在中国一般的有肉类沙拉、蔬菜沙拉、水果沙拉，大家可以根据所拌的材料不同，选择不同的沙拉。沙拉酱的主要原料是植物油和蛋黄，植物油很多品种，大家在买沙拉酱的时候尽量买橄榄油的。对身体好还可以低脂肪。广州黑胡椒酱网上销售

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