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在兰州那些不羁的青春里，迷茫、慌乱、悸动、冲动或者其他不安分的字眼，总是伴随着我们成长。“青春”看着就是那么俩字，但是却躁动得连冬天也觉得热。当时间被拉长，回过头来看，那些都是青春里真实的回忆。好与不堪，都在见证着长大。美食属于全国，属于世界，兰州牛肉面正在走向世界美食之路。这个百年品牌，经过岁月的沉淀与升华，已经享誉全国。它让每个食客的味蕾，感受到了中国饮食文化的独特魅力，也在世界多元化美食空间，向不同民族和地域的人们，讲述着中国美食一碗面里的乾坤和故事。兰州牛肉面秉承“华夏名汤”美誉，传承古法匠心工艺，走向全国，面向世界，让食品文化回归自然。南京加盟牛肉面就找宝福牛肉面品牌。纯汤牛肉面代理费用

 突然，这双大手握住面团两端使劲拉，一下又回去面团越来越细这双手灵活的穿梭来去，有节奏的拉着，挥舞着，面团开始疯狂的舞蹈，而此时拉面师傅也变得激情迸发，他的手再大也不显得笨拙，灵敏的手指将面团拉成细丝，速度越来越快，如疾风、如急雨、如闪电....一瞬间，所有的动作戛然而止，一根根细如丝的面条从他手中滑落下来，整个过程都使人惊叹，惊叹拉面人纯火炉青的技术，像一出戏一样吸引人。牛肉面是傲娇的，坦荡的，洒脱的，如同西北汉子一般。一碗牛肉面，可以柔情，可以粗犷，可以硬气，亦可以深情款款，这完全取决于你所选择的粗细窄宽。外地人不知一碗牛大的精髓在于汤，真正满足“一清二白三红四绿五黄”才可以称得上一碗牛肉面。坊间传言的“兰州拉面”皆是野路子，这大抵就类似于“李逵”与“李鬼”般的故事。兰州纯汤牛肉面加盟能赚多少钱要在兰州开牛肉面饭店，就找兰州宝福祥牛肉面。

具备独有的利好环境客观来看，兰州牛肉面在产品特色、市场需求等方面具备优势外，还有着其他面条品类不具备的发展条件。良好的竞争氛围。在说兰州牛肉面竞争氛围之前，不得不提到兰州牛肉面的两条分支：一个是“青海拉面”，；一个是“兰州牛肉拉面”，是出自兰州的地道兰州牛肉面。其实，早将兰州牛肉面发扬光大的不是兰州人，而是青海海东市的化隆和循化两个县的外出人员。那时“青拉”绝大多数打的是“兰州拉面”的招牌，但其实在兰州当地人没有“兰州拉面”的叫法，都叫“兰州牛肉面”。当“兰州拉面”以势不可挡之势席卷全国时，兰州牛肉面真正的发源地兰州，也当仁不让地顺势开始了全国化的进击。

    兰州牛肉面与兰州拉面的区别兰州牛肉面严格执行“一清二白三红四绿五黄”的行业标准，尊崇当地人的口味，也在滋养当地人的口味，然而在外地的兰州拉面必然要接受本土化，去迎合当地人的口味。不怎么吃辣的地区，那一勺美美的辣椒油是要砍掉的（其实辣椒油又香又红但就是不辣），对于想吃辣椒的客户，有的地方会给客户看起来毫无食欲的干瘪炸辣椒，或者干脆塞给辣椒酱；据说曾有兰州人在兰州拉面里吃出海带，这简直是小刀捅屁股，纯属给开眼了。兰州人吃牛肉面是不在意碗里有多少牛肉的，因为牛肉可以单加，而外地的兰州拉面为了突出牛肉二字，还要严格控制成本，只能咬着牙放薄如蝉翼的牛肉片，以至于产生了兰州拉面店里的牛幸苦供肉一年却只受轻伤的段子。 兰州牛肉面加盟好点的品牌是宝福祥牛肉面。

兰州是个多民族聚集的城市，不同民族的饮食业百花齐放，争奇斗艳，特别是在美食街附近，大吃，小吃味道各色各香，各类菜式应有尽有。（兰州牛肉面加盟品牌）但百食不厌的还是那，浓浓西北风味的兰州牛肉面。南方人吃了米饭才觉得是“吃过了饭”，北方人把吃了面食才认为是“吃饱了饭”各自都说，没吃“米”或没吃“面”自己都是没有吃过饭。南方人吃“米”一日三餐。肉菜、素菜、新鲜的、腌制的、还要有汤、香气喷鼻吃了“米”就算是吃饭了。北方人喜欢吃面，拉面、扯面、手擀面、刀削面、馒头、面片、拉条子、泡馍、卯馍.....好几十种。一盘辣子、一壶醋、几头大蒜、肉片、肉臊子一加香气喷喷的一碗面，馋的人酣水直流。加盟宝福祥牛肉面，生意是很不错的。兰州原汤牛肉面加盟都有啥品牌

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此外，兰州牛肉面的面条还很筋道，讲究“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”，让面条无论多粗多细都不失筋道，且微微泛黄，好吃又好看。有了鲜香的牛肉汤底和筋道的面条，兰州牛肉面的味道自然好。也因此，通常在兰州牛肉面馆几十米外，鲜香味都能扑鼻而来。口里也总是余香萦绕。香、味有了，兰州牛肉面对“色”也很讲究。第1，面要“色”，即“一清、二白、三红、四绿、五黄”。也就是牛肉汤不仅要鲜香，色泽还必须清澈；浇头中的萝卜片得洁白纯净，辣椒油鲜红漂浮，香菜、蒜苗新鲜翠绿，面条不仅筋道还得柔滑透黄。五颜六色的兰州牛肉面视觉上很有层次。纯汤牛肉面代理费用

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