杭州安全无人超市

【夜间人工+水电成本】＜【日间理货增加人工成本+门店销售额减少量】。在人工成本不断走高，门店区位等综合因素导致客流一般的条件下，夜间无人或不营业无疑是更佳方案。罗森（中国）投资有限公司董事副总裁、上海罗森便利有限公司董事总经理张晟曾表示，无人技术是早产儿，但一定会有未来，技术不成熟，拿出来太早会让消费者离你而去。同时，他也认同自动售货机形式会造成消费体验的缺失，以及客单价的严重下降。这或许就解释了，在无人值守有损消费体验、以及无人便利店折戟的前提下，为何便利店们还要转向白天有人、夜间无人的“半无人”方案。3、“半无人”会是便利店的比较好方案吗？“半无人”的便利店经营方案，在解决24小时营业并且降低夜间人工成本的同时，还有一层原因是利用已有业态下的自助设备，沉淀消费场景。消费场景的沉淀在O2O和电商服务极度发达的中国，对于便利店而言十分重要，这意味着利用夜间自助购物养成消费者到店的购物习惯，从另一方面来说是从京东到家、饿了么们手里“抢人”。但相对的，打了“折扣”的夜间便利店无人值守服务，也面对着越来越丰富的夜间消费业态的竞争。在没有鲜食、少有热食。智能货柜的投入成本..杭州安全无人超市

    为何便利店一定要做24小时，又为何偏爱夜间无人？便利店行业近年来热衷于通过技术手段解决夜间无人值守问题，其根本在于24小时营业场景下，夜间营业收入与人工、水电成本投入的不成比例。那便利店为何还一定要做24小时呢？对于24小时便利店来说，每日的清扫、上货、盘点等流程，大多安排在夜间进行，由于夜间客流较少，门店销售压力小，因此店员有更多的精力去完成其他工作。另一方面，夜间城市交通的通畅对于总部配货而言是很好的时机，对于24小时便利店而言，由于房租成本不受营业时间长度影响，相对在白天时间进行商品库存整理和门店清扫所要额外付出的人工成本和对门店销售的影响，夜间营业所付出的人工、水电成本还是要节省不少。据外媒报道，有相关实验结果证明，夜间不营业的便利店，其日间销售额会比24小时便利店同比下降三成。对于此现象的造成原因尚不明确，但有分析认为，夜间不营业所造成的顾客心理安全感降低导致了白天客源的流失。由此我们可以发现，便利店夜间营业与否，影响的两个关键因素即门店理货、清扫及顾客心理满足，而在这其中，无论从门店经营还是人文关怀角度，关键的要素是店员。而构成这个“便利店夜间要有店员值守”要素的前提条件是。 统一无人超市运营只要突破技术瓶颈，无人零售发展前景广阔.

    近几年随着经济的发展技术的进步以及电子支付的普及，各种各样的自动售货机进入了车站、工厂、医院、学校、商业街等各种场所，大家对自动售货机也越来越接受。但相对而言，自动售货机在国内还处于发展的初始阶段。由于看好无人零售的前景，越来越多的人开始考虑入足这个领域，但大部分人都是市场小白，这个行业又是个新行业没有什么教程案例可供参考，大家都不知如何下手。作为多年的无人零售领域从业者，在这里我给大家分享一些**的关键点。自动售货机运营自动售货机，首先要考虑的是卖什么？在哪里卖？卖给谁？拿业内常见的零食饮料等快消品来说吧，为什么要卖这些快消品？因为这些快消品虽然单个利润不高但整体销量非常大且市场常年稳定，没什么风险，虽不能暴富但也能稳定盈利，比较稳妥。自动售货机然后考虑去哪里卖，卖给谁，由于零食饮料适用于绝大部分人，没有年龄性别的限制，无非是年轻人销量大，老年人幼儿销量少而已，所以只要找到投放点就行了。哪里的投放点好？肯定是人流量大或者年轻人扎堆的地方。这就好找了，各个交通枢纽比如地铁站、火车站、机场、汽车站、旅游景点、商业街、大商场、医院等场所，人来人往源源不断。

    首先是无人货架。2017年不到一年的时间，无人货架行业便吸引了近60家玩家与30多亿元的资本入场，其中不乏带有光环的明星团队与明星机构。终因为供应链效率（成本）与高损耗(含道德损耗)顽症，绝大部分玩家在风口下摔死。生命中岂能承受之轻？红颜薄命。无人货架成为了短命的风口项目。无人货架作为办公消费场景的流量入口，在当下互联网线上流量高昂的时代，的确是完美的线下场景。但是快消零售的本质，对商家而言就是效率（坪效、人效、商品周转效率等）。无人货架的供应与补货效率低下，给消费者带来的是没有“鲜度”的感觉，失去“复购”的欲望。从运营角度看，无人货架比较大的问题在于缺乏中台管理系统，缺乏对过程损耗管控，缺乏对人性的“放纵”管理，特别是对配送人员的内盗管理，没有任何可行的手段，爆出损耗率高达70%的结果。一场靠“人性自觉”的消费场景，终是乌托邦的幻想。无人货架天然的弊端，催发了另外一个行业---智能售卖柜。相比之下，智能售卖机在减少货损、食品安全存储等方面有比较优势，特别是在腾讯、阿里疯狂抢占线下支付入口上，各种自动售货机市场也是如火如荼。各路创业者也开始涌入这个赛道。物联网流派（RFID技术），智能硬件流派。很多商家都在寻找突破口，利用无人技术提升服务和体验，从而给无人零售带来新的局面。

    后一类正在磨合当中，“我们需要跟超市合作，它能够把我们的柜子变成一个个前置仓，然后给我们的柜子补货，这是好的。”反过来，在楼下通过优惠券分发和会员注册体系等方法，为超市导流。在没有签订战略协议的前提下，在楼下会相对积极地与品牌或商超分享消费数据，帮助他们更加了解自己的消费者，从而调整口味、价格，促进新品的生产效率。在楼下于2017年7月成立，目前共完成四轮融资，近一轮为2018年5月千万级美元的A+轮融资，IDG资本领投，创新工场联合领投，元璟资本跟投。2019年4月，在楼下实现前端整体盈利。“无人零售的应用场景很广，只不过我切了一块相对厚的蛋糕而已。”张赢对记者表示。自从2016年AmazonGo无人便利店面世，国内无人零售的创业风口便随之出现。产品形态、消费场景、前后端技术，这三大关键点派生出了各种各样的项目，其中很多早已折戟沉沙。从无人货架的历程来看，战场跑马圈地的烧钱模式导致大量创业公司动作变形，与初的美好构想渐行渐远。事实上，一些逐步向无人售货机形态靠拢的无人货架项目，证实了零售的本质始终是效率与成本。无人零售实际上是把房租压低，通过机器替代人的一些活动，为用户提供标准化服务，同时提高服务效率。关于无人售货机你必须知道的这些知识！享孙悟空无人超市常见问题

未来乡村开出无人超市：不仅有茶米油盐，更有特色文创。杭州安全无人超市

    便利店给人们的生活和购物带来了极大的便利，成为人们生活中不可或缺的一部分，传统的便利店是小型的夫妻店和超市等，但是传统便利店的数量却在不断减少，被无人便利店和无人智慧零售所取代。无人经济快速发展，成为行业趋势便利购物对大众来说，是对生活必需品的直接的补充渠道，开一个小型便利店低需要有专门的收银员，而一个收银员只能管理一个便利店，而且不可能24小时值守。无人经济模式下的便利店，却能够在无人值守、无收银员的情况下，24小时营业。相比传统的便利店来说，无人零售可以通过一个更换货物的补货员管理多个无人便利店和无人零售机。在传统便利店的模式下，大的开支是房租和人工的支出，而无人智能购物的模式下，大的支出是初设备的投放，当技术发展到一定程度，投入必然会远低于人工支出，取代大部分的传统便利店。无人智慧云餐饮的出现，改善上班族吃饭难问题商圈的房租价格高昂，用户和上班族人数众多，周围的餐饮店数量较少，导致附近的人群吃饭困难。无人智慧简餐机的出现，能够让用户快速吃到便利的盒饭，众多口味也让用户不用纠结于每天吃什么的难题。大荒良品的无人智能简餐机正是为了解决上班族吃饭困难问题而出现的，在部分特定场景下。杭州安全无人超市

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