宁都招收烹调专业技能学校学生

烹饪专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；以及培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。一、就业优势中国素以“烹饪王国”著称，厨师业的发展可谓是****。在2002年，我国厨师总数就已经超过了1000万。2002年到2011年，中国餐饮业连续十年以高于16%的速度实现了较快增长。 国家统计局数据显示，近年来，中国餐饮业的年零售额实现了2000亿元的增长，如此高的增长规模，不仅说明了我国经济发展良好，也说明了我国餐饮业的增长潜力与良好前景。未来，厚积薄发的餐饮业将继续高速发展。惠洲仲恺技术学校烹调系部拥有烹饪（中式烹调）专业。宁都招收烹调专业技能学校学生

烹饪学是关于人类日常饮食的制作及其食用方式一般规律的科学。1其研究对象，主要是烹饪原料的来源、食物的加工制作技术、食物营养素在加工制作过程中在损失与保护、饮食消费方式等烹饪工作在一切内容和烹饪基本理论。

锅瓢，在你手里互相搏击，水火，在你手里结下友谊，油盐，在你手里化为鲜香，食物，在你手里绽放自己，烹饪技术系的学生，感谢你精湛的厨艺，浓厚的鲜香将我们深深地吸引。

烹饪技术系是惠州仲恺技术学校新兴的品牌专业系。以“培养高素质技术技能型人才”为发展目标，始终坚持“以专业建设为**，以学生就业为导向”的理念，主设烹饪（中式烹调）、烹饪（西式烹调）两个专业。 宁都招收烹调专业技能学校学生惠洲仲恺技术学校烹调系以惠州康帝国际酒店进行企业冠名合作。

惠州仲恺技术学校内烹饪实训基地1000多平方米，设施新、设备全，可以满足绝大多数烹饪实训的要求。

学校积极响应惠州市打造东江菜品牌号召，在投入“粤菜工程”的建设中承办了惠州市第三届技工院校技能大赛暨粤菜（东江菜）师傅技能竞赛，荣获比较好粤菜（东江菜）师傅人才培养单位铜奖，我校学子荣获“东江菜***接班人”的称号。学校不遗余力为烹饪专业学子打造推送更广阔的成长平台。

学校每学期都会举行一次技能竞赛活动，每次活动同学们都踊跃参加，在技能竞赛场上，为我们学校的学子们带来一场场美食对拼的饕鬄盛宴，有效的提升学校烹饪专业人才的技能水平。

、中级（满足以下条件之一）1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。3、取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。三、高级（满足以下条件之一）1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，并经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。3、具有本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。4、取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。惠洲仲恺技术学校烹调系西式烹饪培养目标为培养能够用途西餐烹饪操作工作的高素质技术技能型人才。

创业优势创业是很多年轻人的梦想，但也**只能是梦想。由于没有好的平台，缺乏经验与机会，不少人的创业梦随着年龄的增长而逐渐消退，终折服于现实。与目前社会上存在的创业难相比，烹饪行业具有得天独特的优势。细心的人发现，走在城市的街头巷尾，随处可见餐馆酒楼，林立的餐饮业总是顾客盈门。众所周知，餐饮业创业门槛低、投资灵活、风险小、资金周转快，于是，在餐饮业创业成了不少人的实现创业梦的途径。 

在社会日新月异竞争激烈的***，有的行业正在衰落，也有的行业正在崛起，而厨师作为已经存在了数千年的职业依然历久弥新，保持着强大旺盛的竞争力。你还在等什么——赶快加入我们吧，惠州市仲恺技工学校让你梦想成真！ 惠洲仲恺技术学校烹调系西式烹饪的就业方向：在餐饮连锁公司从事餐饮管理工作。惠阳区招收烹调专业

洲仲恺技术学校烹调系西式烹饪培养目标为培养能够菜品开发工作的高素质技术技能型人才。宁都招收烹调专业技能学校学生

培养目标：适应生产、建设、管理、服务***线需要的德、智、体、美等方面***发展的高等技术应用性专门人才，学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神，能在餐饮及食品加工企业从事生产和管理的应用性高级职业技术人才和管理人才。该专业毕业生主要在大中型高星级饭店、品牌餐饮企业、餐饮高级会所、各专业**、扒房等从事酒水制作、产品研发与经营管理工作；同时，也可到中、高等职业院校从事教学工作。学生毕业时除获得大专毕业证书外，还可获得调酒师和西式烹调师等国家职业资格证书。宁都招收烹调专业技能学校学生