兴宁烹调专业学生

食品科学要求研究食物的化学和生物学特性，以及烹调过程中的变化。食品文化是了解不同地区和文化背景下的饮食习惯和传统。膳食规划与营养咨询是学习为不同人群制定营养计划和提供营养咨询的方法。食品创新与研发是研究新食材、新食品的开发和创新。烘焙与面点制作学习烘焙技术和面点制作的原理和实践。蔬菜水果雕刻学习将蔬菜水果雕刻成各种艺术形状的技巧。

烹饪与营养教育的相关专业是食品科学、食品科学与工程、食品质量与安全、食品加工与安全、食品营养与检测、葡萄与葡萄酒工程、高分子材料与工程等专业 惠洲仲恺技术学校烹调系西式烹饪的就业方向：在星级酒店餐厅企业从事餐饮管理工作。兴宁烹调专业学生

创业优势创业是很多年轻人的梦想，但也**只能是梦想。由于没有好的平台，缺乏经验与机会，不少人的创业梦随着年龄的增长而逐渐消退，终折服于现实。与目前社会上存在的创业难相比，烹饪行业具有得天独特的优势。细心的人发现，走在城市的街头巷尾，随处可见餐馆酒楼，林立的餐饮业总是顾客盈门。众所周知，餐饮业创业门槛低、投资灵活、风险小、资金周转快，于是，在餐饮业创业成了不少人的实现创业梦的途径。 

在社会日新月异竞争激烈的***，有的行业正在衰落，也有的行业正在崛起，而厨师作为已经存在了数千年的职业依然历久弥新，保持着强大旺盛的竞争力。你还在等什么——赶快加入我们吧，惠州市仲恺技工学校让你梦想成真！ 南康区招收烹调专业初中毕业生惠洲仲恺技术学校烹调系西式烹饪培养目标为培养能够用途西餐烹饪操作工作的高素质技术技能型人才。

烹饪专业的开设是很有必要的，主要是来源于以下几点原因：一是餐饮业的发展。随着全球经济的发展和城市化进程的加快，餐饮业迅速扩张。学校开设烹饪专业可以为这个不断壮大的行业提供人才支持。二是营养和健康意识的增加。人们对健康和饮食的关注日益增加，因此需要专业的烹饪人员来提供更加健康和营养的饮食选择。三是旅游业的发展。旅游业的繁荣也带动了餐饮业的增长，许多地区需要专业的烹饪人员来满足游客的需求。四是烹饪文化的重要性。烹饪在不同国家和文化中都具有重要的地位，开设烹饪专业有助于传承和保护各地的烹饪传统和文化。五是饮食创新和研发。烹饪专业不仅*是传统的烹饪技能，还涉及到食品创新和研发，为食品行业的发展提供了人才支持。六是职业发展机会。烹饪专业为学生提供了丰富多样的职业发展机会，可以成为厨师、烘焙师、食品营养师、餐饮经理等职业的起点。

源源不断的市场需求与人才缺口，致使西餐师成为餐饮行业的热门岗位，这也意味着广大学子在选择职校专业时，选择西餐专业前景还是十分广阔的，只要把西餐技术学好，未来的就业机会和空间非常大。

西餐厨师被誉为舌尖上的黄金职业，让众多人羡慕不已。工作环境时尚浪漫，格调典雅，伴着舒缓的轻音乐，上班心情十分愉悦。工作福利待遇也相当不错，不用熬夜加班、解决吃住...晋升空间大。舒适的工作环境、安静的工作氛围、浪漫的美食设计理念，这些都让西餐厨师广受年轻人的欢迎。 烹饪技术系是惠洲仲恺技术学校新兴的专业系。

此外，**的支持也是学烹饪的一大优势，从2002年开始，国家重提科教兴国战略，加大对职业教育的投入与支持力度。为行业崛起造成的用人紧张的局面，2011年11月8日，教育部、财政部正式下发《关于实施职业院校教师素质提高计划的意见》，标志着涵盖烹饪职教师资队伍建设的重大项目***启动。与学其他专业相比，学烹饪意味着学得更快、学得更好。

俗话说，智者乐山，仁者乐水。你选择了高山，就选择了攀登，意味着进取；你选择了大海，就选择了宁静，意味着包容。选择对每个人来说都非常重要，正所谓，青春不常在，生命不重来，年轻时候的一个选择，常常改变一个人的一生。因此，我们在选择的时候，更应该珍惜与把握住每一次机遇。 惠洲仲恺技术学校烹调系中式烹饪的就业方向：主要在星级酒店餐厅从事中餐制作。兴宁烹调专业学生

惠洲仲恺技术学校烹调系实行入学即入企的高效人才培养模式。兴宁烹调专业学生

惠州仲恺技术学校内烹饪实训基地1000多平方米，设施新、设备全，可以满足绝大多数烹饪实训的要求。

学校积极响应惠州市打造东江菜品牌号召，在投入“粤菜工程”的建设中承办了惠州市第三届技工院校技能大赛暨粤菜（东江菜）师傅技能竞赛，荣获比较好粤菜（东江菜）师傅人才培养单位铜奖，我校学子荣获“东江菜***接班人”的称号。学校不遗余力为烹饪专业学子打造推送更广阔的成长平台。

学校每学期都会举行一次技能竞赛活动，每次活动同学们都踊跃参加，在技能竞赛场上，为我们学校的学子们带来一场场美食对拼的饕鬄盛宴，有效的提升学校烹饪专业人才的技能水平。 兴宁烹调专业学生