霞多丽半干白葡萄酒品种

原地珍藏赤霞珠2017酿酒师奥拉西奥先生选择了葡萄园中比较好的土地来捕捉他们独特的香气，为每种酒都营造出独特和优美的体验。采摘和品种手工采摘:100%赤霞珠气候和土壤这款赤霞珠将海拔920米Paidahuen山坡和阿空加瓜河岸上的葡萄结合在一起。这种来自山坡结构良好的红色果实的单宁，和来自河床边柔和优雅的单宁的结合，为我们提供了一个充满微妙芳香和个性的葡萄酒。加工过程手工采摘，在28度恒温的不锈钢桶中发酵浸泡20天，然后70％陈酿于225升的法国橡木桶，另30％陈酿于美国225升橡木桶，陈酿时间12个月数据分析酒精度:13,5%vol.总酸度:5.5克/升(酒石酸)pH:3.63含糖量:3.3克/升口味深红色。腌制的黑醋栗、樱桃、白色水果和黑胡椒味。大量优雅橡木和完美融合的单宁营造出悠长典雅的感觉。食物搭配建议精美的葡萄酒适合搭配的羊肉菜肴或简单的烤肉排。适合在16º到18ºC之间饮用。窖藏：2至5年，现在是比较好饮用时间。茗鹫廊为您提供葡萄酒，有想法的不要错过哦！霞多丽半干白葡萄酒品种

手工采摘后，葡萄在酒窖内进行严格挑选，再低温7°C（44.6°F）浸渍一周，然后在25°C（77°F）的恒温下开始发酵12天，两周时间进行发酵后的浸渍，很大程度的提取颜色和香气。浸渍后，50％的葡萄酒被转移到新的法国橡木桶中，另外50％被转移到第二次使用的法国橡木桶内陈酿12个月，并在桶中进行苹果乳酸发酵。经过这段时间的橡木桶陈酿后，将这些酒转移到不锈钢罐中稳定，装瓶。明亮的红宝石色，香气清澈，水果味浓郁，果香和法国橡木桶香气完美平衡。香气非常丰富，有李子，黑莓，香草，太妃糖，，新鲜巧克力和薄荷醇的香味。罗讷河谷葡萄酒酒庄葡萄酒，就选茗鹫廊，用户的信赖之选，有需求可以来电咨询！

特博优赤霞珠干红葡萄酒2015为纪念酒庄成立160周年，我们推出了这款质量葡萄酒，以感谢长期以来信任我们的忠实消费者。酿酒师笔记2015-2016年度气候条件罕见。春天很冷，延缓了葡萄的成熟，收获季的强降雨降低了葡萄的产量。然而，我们的酿造团队很好地应付了这种情况，酿出了不同品种产地特色的质量的葡萄酒。根据这些条件，我们的葡萄酒具有良好的酸度，白葡萄酒新鲜，酒精含量较低，红葡萄酒优雅，带有强烈的花香和果香。酿酒过程这款葡萄100％的葡萄来自布因（BUIN）一个非常特殊的葡萄园，它种植着酒庄的比较好赤霞珠葡萄。

魁诺思格兰珍藏梅洛干红葡萄酒葡萄产地：智利迈坡山谷葡萄品种：100%梅洛酒精度：13.9%pH值：3.63含糖量：2.69克/升总酸度：3.09克/升橡木桶陈酿时间：18个月土壤山谷土壤以砂质粘土为主。葡萄藤采用垂直架势，以及滴灌系统能够良好控制葡萄产量。气候智利的地中海气候结合了温暖干燥的夏季和寒冷多雨的冬季，非常适合葡萄的生长，太平洋和安第斯山脉相互作用产生的特殊气候条件，阳光温和的白天和凉爽的夜晚造成的昼夜温差，给予葡萄一个稳定的生长周期。茗鹫廊致力于提供葡萄酒，欢迎您的来电！

霞多丽（Chardonnay）全世界有名的白葡萄品种风格﹡变化多端﹡没有过多的橡木桶味就会很讨喜勃艮第的白葡萄酒品种比黑皮诺更加多变。霞多丽很容易种植和成熟，除非环境极端恶劣（因为霞多丽发芽很早，遇到春霜时风险较大），否则到处都能栽种。不同于雷司令，霞多丽没有浓厚且特别的风味，所以适合在橡木桶中发酵与培养，这也许正是它能够成为全世界和种植量第二大的白葡萄品种的原因。霞多丽总是能呈现酿酒师所期望的风味特色：活泼、有朝气及带气泡，抑或新鲜无橡木桶味，或者饱满带黄油味，甚至可酿成甜酒。它也能酿成像夏布利（Chablis）那样矿物味十足、口感清爽的酒，甚至还能用与酿造香槟和其他起泡酒。葡萄酒，就选茗鹫廊。马尔贝克半干红葡萄酒怎么选

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酿酒过程经过手工采摘后存放在10公斤的储物箱内，通过之后的逐串以及逐粒精选，确保选出为完美的葡萄。在7℃（45℉）温度中的低温浸渍一周，然后在26℃至27℃的温度下发酵约10天。再进行了约2周的第二次浸渍发酵后将葡萄酒放入橡木桶中陈酿18个月。品尝笔记该款酒呈深樱桃红色。菲尼特拉2010香味非常强烈复杂，初入口混合着水果和香料味，而后是成熟水果和木香。口感香料味突出，伴有优雅的单宁，余味悠长。食物搭配该款干红适合搭配野味，如野猪肉配青葱和茴香，牛排配蘑菇，和牛肉片或各式法国奶酪。这款酒适合在室内温度18°至20°C下享用。技术数据葡萄种类：赤霞珠，梅洛，西拉葡萄产地：100％智利迈坡山谷总酸度：5.3克/升pH值：3.49酒精度：14.4％。霞多丽半干白葡萄酒品种

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