半干红葡萄酒等级

西拉/西拉子（Syrah/Shiraz）澳大利亚当下流行的葡萄品种黑胡椒﹡黑巧克力﹡重单宁源于罗讷河谷地的北边，西拉葡萄以生产色深、能长久储存的埃米塔日以及罗蒂丘红酒而闻名[传统上，罗蒂丘中还会添加一点儿维欧尼（viognier）品种以增添风味]。现在西拉葡萄已经遍布于法国南部各地，在当地常和其他品种一起混酿。澳大利亚的的西拉葡萄被称为“西拉子”，是澳大利亚种植面积广的红葡萄品种。这里的西拉红酒喝起来有些不同，在像巴罗萨（Barossa）这么炎热的地方，常被酿成强劲、肥厚、浓郁、充满质感的葡萄酒，但是在维多利亚州较凉爽的却被酿成带着黑胡椒香气的红酒。现在，全球各地的葡萄种植者十分喜爱西拉，都会尝试种植西拉。西拉葡萄酒无论新酿还是陈年，总会有相当有劲的余味。西拉越来越流行，在智利、南非、新西兰、美国以及阿根廷都被大规模种植。上海茗燕教育科技有限公司是一家专业提供葡萄酒的公司，欢迎您的来电！半干红葡萄酒等级

霞多丽（Chardonnay）全世界有名的白葡萄品种风格﹡变化多端﹡没有过多的橡木桶味就会很讨喜勃艮第的白葡萄酒品种比黑皮诺更加多变。霞多丽很容易种植和成熟，除非环境极端恶劣（因为霞多丽发芽很早，遇到春霜时风险较大），否则到处都能栽种。不同于雷司令，霞多丽没有浓厚且特别的风味，所以适合在橡木桶中发酵与培养，这也许正是它能够成为全世界和种植量第二大的白葡萄品种的原因。霞多丽总是能呈现酿酒师所期望的风味特色：活泼、有朝气及带气泡，抑或新鲜无橡木桶味，或者饱满带黄油味，甚至可酿成甜酒。它也能酿成像夏布利（Chablis）那样矿物味十足、口感清爽的酒，甚至还能用与酿造香槟和其他起泡酒。普罗旺斯红葡萄酒葡萄酒，就选上海茗燕教育科技有限公司，让您满意，欢迎新老客户来电！

VSE基础级干红赤霞珠2018气候和土壤种植在阿空加瓜山谷海拔870米的葡萄，受到白天温暖阳光的照射和安第斯山脉徐徐凉风的吹拂，使得葡萄能够温和的生长，酿造出与众不同，更具优雅个性的葡萄酒。品种100%赤霞珠加工过程手工采摘挑选，在恒温的不锈钢桶（28ºC）中发酵，浸泡14天。分析数据酒精度:13%vol.总酸度:5克/升(酒石酸)pH:3,6含糖量:3,3克/升酒窖储存2到3年,现在是比较好饮用时间。口味颜色透亮，深红色。香味黑樱桃和烟熏香气。味觉柔和的单宁和结构良好的酒体。食物搭配:奶酪和肉类。适饮温度16度左右。

收获时经过仔细的挑选，我们将这些葡萄用10公斤的储物箱运送到酒窖，在那里再进行第二次整串挑选，再第三次进行逐粒精选。选定的葡萄被放入不锈钢罐中，在7°C（44.6°F）的温度下进行无氧低温浸渍。发酵在25°C（77°F）下进行大约9到12天，然后继续进行发酵后浸渍，很大程度的提取颜色和香气。经过这个过程之后，75％的葡萄酒转移到新的法国橡木桶，25％转移到1年的橡木桶中，陈酿18个月，并进行完全的苹果酸乳酸发酵。之后直接装瓶，不做任何的过滤，并且在我们的酒窖中继续陈酿至少两年。葡萄酒，就选上海茗燕教育科技有限公司，用户的信赖之选，有需求可以来电咨询！

酿酒过程这款葡萄酒选自古老的赤霞珠（1932年）和库奇诺葡萄园比较好的梅洛。我们精心挑选庄园内比较好的葡萄藤，保留了由路易斯-库奇诺先生在19世纪60年代根瘤蚜病袭击欧洲葡萄园之前从法国带回的独特的葡萄品种。这些葡萄种植在安第斯山脚下海拔600米的高度，土壤肥沃，有粘土和大片岩石的马库尔庄园。这些葡萄完全适应这些条件，无需太多管理，只需传统的流水灌溉和一些修剪。每公顷自然产量约为4吨，我们获得了非常和高浓度的果汁。每串葡萄经过手工采摘后放入10公斤的储物箱里。进入酒窖，我们手工精心挑选每串和每个葡萄。在7°C（45°F）的低温浸泡7天后，开始酒精发酵，这个程序持续9至12天，梅洛的平均温度为25°C（77°F），赤霞珠为27°C（81°F））。葡萄酒，就选上海茗燕教育科技有限公司，用户的信赖之选，欢迎您的来电！澳洲红酒酒庄

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安提瓜岛珍藏梅洛干红葡萄酒安提瓜岛珍藏的命名是库奇诺马库尔酒庄那些更高质量，并有着陈酿潜力的葡萄酒。安提瓜岛珍藏产量有限;它挑选收获季比较好的梅洛葡萄，在法国橡木桶中陈酿。库奇诺马库尔通过对梅洛葡萄藤的挑选来生产小颗粒和小串的葡萄，这是葡萄酒的理想选择。酿酒师笔记2014-2015季节的温度是近三年来比较高的，霜冻少。在花季和采收季期间没有降雨，给我们提供了非常健康的葡萄来酿造葡萄酒。高温使我们的葡萄更快地达到比较好成熟度，给我们的葡萄酒带来更加完美的酸度，结构感强的单宁和更浓郁的芳香。半干红葡萄酒等级

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