中级庄干红葡萄酒

​格兰珍藏佳美娜2017阿空加瓜山谷收获和品种手工采摘:90%佳美娜-5%赤霞珠-5%西拉气候和土壤这款佳美娜选用Paidahuen山海拔920米斜坡上种植的葡萄，岩石土壤，低肥和特殊的光照，有利于单宁的积累和成熟。此外，从安第斯山脉下来的凉爽夜风造成了异常的温差，酿造出阿空加瓜谷与众不同更具优雅个性葡萄酒。加工过程手工采摘的葡萄，在恒温不锈钢罐（28ºC）发酵，浸泡25天，然后在225升法国和美国橡木桶中陈酿12个月。数据分析酒精度:13.5%vol.总酸度:5.56克/升(酒石酸)pH:3.57含糖量：3.2克/升口味深红宝石色。温暖、辛辣、异国情调，檀香、丁香;浸泡和烤黑醋栗、樱桃，带有一点野生浆果味。大框架、浓郁、大胆的结构;浓郁的橡木味，柔软成熟的单宁。食物搭配建议建议在16度和17度之间饮用。葡萄酒，就选上海茗燕教育科技有限公司，用户的信赖之选，有想法的不要错过哦！中级庄干红葡萄酒

赤霞珠（CABERNETSAUVIGNON）世界上种植普遍的酿酒葡萄黑醋栗﹡雪松﹡高单宁这是强劲红酒的同义词，久存后会转化成细腻、杰出的酒款。正因如此，赤霞珠成为普遍种植的红葡萄品种，但也因为相对较晚熟，只适合在比较温暖的地方，即使在其原产地梅多克和格拉夫（Graves），在某些年份也可能无法全然成熟。但是，它一旦正真熟透，无论颜色、味道还是单宁都会相当惊艳，全部汇集在厚皮的深蓝色小浆果内。经过小心酿造以及橡木桶的培养熟成，可以酿出全球耐存放也令人激赏的红葡萄酒。在波尔多，为了应对开花时的恶劣天气和晚熟的特性，赤霞珠通常都会跟开花较早的梅洛和品丽珠混酿。而如果是种植在像智利、澳大利亚部分区域和其第二故乡北加利福尼亚那么热的地方，不需要混合其他品种就能酿成非常可口的红酒。Cousino Macul红葡萄酒好吗葡萄酒，就选上海茗燕教育科技有限公司，有需要可以联系我司哦！

菲尼特拉赤霞珠梅洛西拉混酿干红葡萄酒2010菲尼特拉干红葡萄酒精心挑选库奇诺马库尔酒庄的赤霞珠，梅洛和西拉，清晰展示迈坡山谷的风土条件。经过数百次对这些葡萄种类组合的品尝而酿成了这款水果，酸度，单宁，酒精和法国橡木达到理想平衡的混酿干红葡萄酒。（参照2013年的）酿酒师笔记这年寒冷的冬季使得葡萄的发芽比往年延迟了15天时间。的水压管理使葡萄的集中度达到比较好。总而言之，葡萄酒展现出非常好的集中度和颜色。口感醇美，单宁细腻。

在酒精发酵过程中，每天通过重力进行3至4次的循环。发酵后浸渍12到18天。将赤霞珠和梅洛分开转移到橡木桶中，放置几个月完成苹果乳酸发酵，而后技术团队进行评估，只有那些品质的才被选为洛大混酿的那部分。在新的法国橡木桶中陈酿15-18个月后，直接装瓶，不做任何的过滤，并在我们的酒窖中继续陈酿至少3年。品尝笔记洛大2011年份葡萄酒有深亮砖红色。这款酒有浓郁的果香，起始会让我们感受到樱桃和新鲜的李子味，而后会感受到，胡椒，香草，焦糖和烤肉豆蔻味。入口既柔和，又优雅和浓烈；单宁饱满且柔和;果味明显并伴有强烈的酸度，收口悠长。食物搭配：这款葡萄酒非常适合搭配戈贡佐拉奶酪配牛排或烤和牛（Wagyú）牛排，配以意大利蘑菇烩饭或土豆泥。此外，搭配茄子千层面也是素食者的较好选择。上海茗燕教育科技有限公司为您提供葡萄酒，有需要可以联系我司哦！

​品尝笔记塔玛普拉达拥有优雅的紫罗兰色和复杂的香气成分，丰富的果香，充满樱桃，李子等的香味。入口你会发现优雅和坚实的单宁。这是一款中等酒体的葡萄酒，果香和橡木风味得到了良好的平衡。食物搭配这款葡萄酒非常适合菲力牛排搭配烤蔬菜，惠灵顿牛排搭配两次烤土豆，茄子土豆千层面和意大利蘑菇烩饭。技术数据葡萄品种：赤霞珠葡萄产区：100％智利迈坡山谷陈酿时间：12个月法国橡木桶酒精度：14％总酸度：5.47克/升含糖量：2.54克/升pH值：3,59。上海茗燕教育科技有限公司为您提供葡萄酒，有需求可以来电咨询！干白葡萄酒品种

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​葡萄的收获整体来说，2015年的生长季节较上一年度要复杂，这是一个相对干燥温暖的年份，在一些地区葡萄的收获时间提前了多至10天，葡萄在糖酸等指标上比预期的要厚重。白葡萄酒芳香爽口，红葡萄酒展现了丰盈的水果味和良好的单宁。酿酒师笔记这款干红呈深红宝石色，带有一丝紫罗兰色调。香气非常突出，完美平衡了红色浆果，李子和辛香料，与法国橡木的香气。入口果味浓郁，有成熟的李子和黑色水果的味道，在口中，香料味突出，伴有优雅的单宁，收口香味悠长而复杂。食物搭配这款干红搭配肉类和熟成奶酪非常理想。建议适饮温度16°C。中级庄干红葡萄酒

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