圣艾斯坍布酒庄葡萄酒怎么选

时间:2022年10月12日 来源:

VSE基础级干红赤霞珠2018气候和土壤种植在阿空加瓜山谷海拔870米的葡萄,受到白天温暖阳光的照射和安第斯山脉徐徐凉风的吹拂,使得葡萄能够温和的生长,酿造出与众不同,更具优雅个性的葡萄酒。品种100%赤霞珠加工过程手工采摘挑选,在恒温的不锈钢桶(28ºC)中发酵,浸泡14天。分析数据酒精度:13%vol.总酸度:5克/升(酒石酸)pH:3,6含糖量:3,3克/升酒窖储存2到3年,现在是比较好饮用时间。口味颜色透亮,深红色。香味黑樱桃和烟熏香气。味觉柔和的单宁和结构良好的酒体。食物搭配:奶酪和肉类。适饮温度16度左右。上海茗燕教育科技有限公司致力于提供葡萄酒,有想法的可以来电咨询!圣艾斯坍布酒庄葡萄酒怎么选

加工过程在发酵前精心挑选并冷水浸泡后,放入恒温(14-16ºC)的不锈钢桶中发酵。​为了保持其新鲜和水果的品种特征,只有5%的葡萄酒在法国橡木桶中发酵后即被瓶装。分析数据酒精度:13%vol总酸度:7.7克/升(酒石酸)挥发性酸度:0.46克/升(醋酸)PH值:3.1含糖量:2.5克/升口味淡绿色的酒体,散发着柚子,酸橙和柑橘的浓郁香气。其清新的酸度持续很长,收口于矿物质的口感。食物搭配建议独特的葡萄酒,可单独饮用,也可以搭配柠檬生鱼片,海鲜或檬鲽。适饮温度约为8ºC。窖藏时间:可以即饮。​法国半干白葡萄酒批发上海茗燕教育科技有限公司为您提供葡萄酒。

收获时经过仔细的挑选,我们将这些葡萄用10公斤的储物箱运送到酒窖,在那里再进行第二次整串挑选,再第三次进行逐粒精选。选定的葡萄被放入不锈钢罐中,在7°C(44.6°F)的温度下进行无氧低温浸渍。发酵在25°C(77°F)下进行大约9到12天,然后继续进行发酵后浸渍,很大程度的提取颜色和香气。经过这个过程之后,75%的葡萄酒转移到新的法国橡木桶,25%转移到1年的橡木桶中,陈酿18个月,并进行完全的苹果酸乳酸发酵。之后直接装瓶,不做任何的过滤,并且在我们的酒窖中继续陈酿至少两年。

魁诺思珍藏赤霞珠干红葡萄酒葡萄产地:智利迈坡山谷葡萄品种:100%赤霞珠酒精度:14%pH值:3.58含糖量:3.13克/升总酸度:3.28克/升橡木桶陈酿时间:12个月土壤山谷土壤以砂质粘土为主。葡萄藤采用垂直架势,以及滴灌系统能够良好控制葡萄产量。气候智利的地中海气候结合了温暖干燥的夏季和寒冷多雨的冬季,非常适合葡萄的生长,太平洋和安第斯山脉相互作用产生的特殊气候条件,阳光温和的白天和凉爽的夜晚造成的昼夜温差,给予葡萄一个稳定的生长周期。上海茗燕教育科技有限公司是一家专业提供葡萄酒的公司,欢迎您的来电!

魁诺思格兰珍藏佳美娜干红葡萄酒葡萄产地:智利空加瓜谷葡萄品种:100%佳美娜酒精度:13.8%pH值:3.56含糖量:2.87克/升总酸度:3.11克/升橡木桶陈酿时间:18个月土壤山谷土壤以砂质粘土为主。葡萄藤采用垂直架势,以及滴灌系统能够良好控制葡萄产量。气候智利的地中海气候结合了温暖干燥的夏季和寒冷多雨的冬季,非常适合葡萄的生长,太平洋和安第斯山脉相互作用产生的特殊气候条件,阳光温和的白天和凉爽的夜晚造成的昼夜温差,给予葡萄一个稳定的生长周期。上海茗燕教育科技有限公司致力于提供葡萄酒,欢迎您的来电哦!波尔多干白葡萄酒酒庄

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菲尼特拉赤霞珠梅洛西拉混酿干红葡萄酒2010菲尼特拉干红葡萄酒精心挑选库奇诺马库尔酒庄的赤霞珠,梅洛和西拉,清晰展示迈坡山谷的风土条件。经过数百次对这些葡萄种类组合的品尝而酿成了这款水果,酸度,单宁,酒精和法国橡木达到理想平衡的混酿干红葡萄酒。(参照2013年的)酿酒师笔记这年寒冷的冬季使得葡萄的发芽比往年延迟了15天时间。的水压管理使葡萄的集中度达到比较好。总而言之,葡萄酒展现出非常好的集中度和颜色。口感醇美,单宁细腻。圣艾斯坍布酒庄葡萄酒怎么选

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