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近期，不少初高中生在咨询学什么技术好？成绩不理想学厨师怎么样？学厨师好就业吗？针对这些问题，我给大家一一解答，为对未来感到迷茫的学子指明方向。初高中生毕业后，学什么技术好？初高中毕业生选择学烹饪技术是一个非常不错的选择。厨师，以烹饪为职业，以烹制美食为主要工作内容。厨师行业如今是低门槛、工作稳定、就业前景好的热门行业，厨师的社会地位以及影响力也在不断上升。学厨师选酒店还是选学校好？首先，学习烹饪必须更正一个误区，就是单纯跟着饭店师傅就能学到技术。实际上，这也许是很多同学想咨询的问题，学习一门技术是否需要去专门的学校学习呢？烹饪教育虽然是以实践为主的教学，但传统的师傅教学并不，往往教学内容只只侧重于他所擅长的知识，而且传统师傅每日忙于酒店事务，很少有时间细心教学。要真正想要学好技术，还是需要到专门的技术培训学校，以理论+实践、全方面的学习烹饪技能。

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20世纪50年代末至60年代初，黑龙江商学院（现哈尔滨商业大学）于1959年创办了中国历史上个大专学历层次的公共饮食系。后改为烹饪系。由于年代久远，现已无法考证当时的专业课是否为鲁菜和东北菜，只知道彼时在组建这个专业的过程中，以“调干”的形式，在全国饮食技术骨干中招收了“烹饪研究班”、“烹饪专修班”共4个班146名学员。与此同时，南边的上海财经学院也开设了烹饪专业，只是这一南一北两所学校的烹饪专业初尝试，不久后均以招收一届学员而告终。烹饪教育正式成为“高等教育”一份子，已经是20世纪80年代初的事了。1983年，江苏商业专科学校（现扬州大学）设立了中国烹饪系。是年9月，该专业面向全国招收了批烹饪工艺专科学生。这一时期烹饪教育的突破性发展，与当时的社会环境存在密不可分的关系。时值开放后，人民**的生活水平大幅提升，骨子里对美食的热情再度被激发。80年代初，烹饪行业由商务部主管，为了让人民**吃得更好更高质量，商务部还特意召开烹饪专业座谈会，专门论证是否有必要在高等教育层次里设立烹饪专业。然而这其中也存在有让人诧异的“操作”，即当时的烹饪专业，只有理工科学生才能报考。值得信赖的天津职业培训学校哪家值得推荐？东丽区真实可靠的天津职业培训学校哪家值得推荐

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厨师证，是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。现在有很多人认为，厨师只要技术好，厨师证可有可无，小编要告诉大家，这种想法是很短浅的，这就好比让一名很有能力的大学生不要他的毕业证书，让一名很有教学经验的老师不要他的教师资格证。各行各业，都有自己的证书，都有自己的“敲门砖”。厨师也有很多级别，每一个级别都有不同的证书，着厨师的身份和资历。厨师证按等级划分，共分五个等级，分别是初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。其中，高级技师才是厨师的高境界。厨师通过考试成为技师才能成蝶，成了技师，做了大厨，不只是工资高了，享受许多国家福利补贴，还有许多其他收入，比如应厨师学校的聘请，给学生上上课，出任一些大赛的评委等等，也是一笔不小的收入。东丽区真实可靠的天津职业培训学校哪家值得推荐

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