温州蔬菜冷库设备

冷库设备项目验收规范：1．压缩机的运转时要检查油位、底座震动、运转声音、吸气温度、排气温度、电机温度、曲轴箱温度、高、低压压力、运转电流、出风方向，冷风机和膨胀阀结霜情况，压力保护和电机热过载保护的有效性。2．电脑温控数据的设计是否符合使用要求。3．电器控制元件动作是否灵敏，电器线圈不应发热和有交流声，电线接点要结实，电线表皮不应超过40度。4．整个系统要作保护接地或保护接零。5．线管和制冷管路要横平竖直，不应交叉和高低不平。要留有一定间距，所有管路要用金属卡卡实固定，不应共振和相互磨擦。6．整个项目要按设计图纸施工。7．整个工程项目及施工环境整洁干净。小型冷库设备采用国际较先进的无霜速冻制冷技术。温州蔬菜冷库设备

低温冷库设备的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-25℃左右,对这段时间没有特殊的要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-18℃~-28℃之间，这就是典型的低温冷库。低温冷库温度范围：低温冷库的库温一般为:-18~-28℃。因某些食品如:冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃左右库温下保存才不会变质，如冰淇淋、金枪鱼、部分海鲜产品储藏在-18℃冷冻库会滋生细菌，产品口感改变，如:香味没有了;海鲜食品的鲜味和口感就很差多了。无锡保鲜蒸发冷制冷设备多少钱高温冷库设备选用的是风机蒸发器，而中、低温冷库选用的是无缝钢管制作的蒸发器。

小型冷库设备：冷库库容量介于1000T一下的称之为小型冷库，小型冷库又分为生产性小型冷库和分配性小型冷库，一般生产性小型冷库多集中于屠宰场厂、肉联厂、鱼品加工厂、禽蛋加工厂、农场等。生产性小型冷库每天的冻结加工能力一般在20到40T左右。分配小型冷库多建造在大中城市的交通枢纽中心，它的作用是将来自生产性小型冷库中的食品做短期的储藏然后配送至各单位食堂、农贸市场、批发市场等场合，分配性小型冷库日加工能力在20T一下。

冷库设备发展历史：在人工制冷(mannual refrigeration)开始发展以前，人类已经知道利用天然冰雪在简易的设备中保持低温条件，即利用天然冷源。在中国，约在3000年前已使用天然冰保藏食品，公元前七世纪《诗经》中就有关于采集、贮存和用天然冰冷藏食品的诗句。直到现代，人们仍然在应用冰、雪和地下水等天然冷源。用天然冰或人造冰冷却的冷藏装置，只能达到有限的低温，技术条件和卫生条件较差，难以满足多方面的要求。现代的制冷装置都是应用制冷机来冷却。1834年，美国的J.珀金斯试制成功人力转动的用C₂H₅OC₂H₅为工质的可以连续工作的制冷机。1844年，美国的J.戈里试制了用空气为工质的制冷机，用在医院中制冰和冷却空气。1872～1874年，D.贝尔和C.von林德分别在美国和德国发明了氨压缩机，并制成了氨蒸气压缩式制冷机，这是现代压缩式制冷机的发端。随着冷库行业的发展当前国内外有很多有名的企业，如今冷库行业在实际应用中越来越普遍。冷库设备浸没式蒸发器是将整个换热面浸入盛有载冷剂的槽中，槽内经搅拌，强化换热。

常见的冷库设备分类：1.水果冷库：常分水果保鲜库和气调库两种，用低温或者增加设备控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，来抑制微生物和酶的活性，从而延长水果的储藏时间，非常适用于大多数水果的储藏及加工。2.蔬菜冷库：和水果冷库相差不大，也常分蔬菜保鲜库和气调库两种，用低温或者增加设备控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，来抑制微生物和酶的活性，从而延长蔬菜的储藏时间，非常适用于大多数蔬菜的储藏及加工。3.药材冷库：在低温冷藏条件下冷藏使药材（生物类、矿物类中药材）不变质失效，达到医药监督局的技术要求的冷库。4.水产品冷库：常用于水产鱼类海鲜的冷冻储藏，延长海鲜的保质期和保持海鲜原始风味。冷库设备吸收式制冷机。依靠吸收器-发生器组（热化学压缩器）的作用完成制冷循环。江西蔬菜蒸发冷制冷设备厂家电话

零售性冷库设备是建在工矿企业或城市大型副食品店、菜市场内，临时存储零售食品使用的冷库。温州蔬菜冷库设备

冷库设备配置：建冷库要根据冷库的具体条件来进行设备配置，所以每个冷库使用的冷库设备都不尽相同。但是冷库设备的配置大体是由制冷设备系统、管路工程系统、库体工程系统、配电及照明系统几个设备系统组成。下面便是四个系统的基本冷库设备配置：制冷设备系统设备：风冷机组CA-1000、吊顶冷风机DL/125、风冷机组4STW-2000（20P）、吊顶冷风机DD/160、膨胀阀 TEX、电磁阀 EVR、制冷剂R22、辅材（减震垫、铝排支吊架、角铁等）、管路工程系统设备：连接制冷管道、辅材（焊条、铜管配件、支吊架等）、库体工程系统设备：墙体保温、平移门（1200*2000）、配电及照明系统设备：微电脑控制箱、数显温度控制器、照明灯具（特用三防灯罩，内外机控制线路及套管、冷库内照明线路及套管。温州蔬菜冷库设备

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