速冻冷藏冷库

蔬菜保鲜冷库的类型：冷却间：用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结（指采用二次冻结工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。冻结间：用于需要冻结的食品，由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。冷却物冷藏间又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。冻结物冷藏间又称低温冷藏间，主要贮藏经冻结加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。冰库又称贮冰间，用以贮存人造冰，解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。适用较广：冷库库温分别是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可实现一库双温或多温，满足不同用户的需要。冷库必须注重防水、防潮、防热及防漏冷。速冻冷藏冷库

冷库的储物种类：血液类：各大医院随着成分血的较广推广应用，在浓缩红细胞分离过程中，将产生大量的新鲜冰冻血浆（FFP），较之推广成分血以前其数量成倍地增长，冷冻后的保存成了极大难题，单靠一昧地增加冰柜的数量，势必带来空间拥挤、花钱多、清点库存困难并有碍观瞻的弊端，针对这一问题，我们进行较广的调查研究，将活动冷库的思路引入血浆冷冻保存当中。疫苗类：疫苗冷库制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制系统，智能电脑温度控制，高精度温度传感器，全自动温度恒温，地洞开关机，具有自动报警，无需人工操作，数码温度显示，可选配温湿度记录仪，确保库内物品存放安全。蔬菜冷藏冷库设计冷藏冷库中食品可以贮存较长时间，并有较好的冷藏质量。

双温冷库：根据客户需要储存的食物对冷库的温度需求不同，用同一套制冷设备满足不同温度来实现保鲜与冷藏功能。温度范围：温度一般为保鲜冷同时为用户节省建库成本库0℃~+5℃和冷藏冷库-5℃~-18℃。运用范围：双温冷库主要运用于蔬菜、肉类、药品、药材、医疗器材、化工原料等物品的冷冻冷藏。特点：双温冷库设备选择：用一套集中制冷，这样可以降低运营成本，且故障少；机组及部件都选用国产、进口有名品牌，保证冷库的配备合理，低耗高效。蒸发器：看产品用途匹配吊顶蒸发器或者排管；操控系统：运用先进的微电脑操控系统和先进的操控方法，操作简单，使用方便；双温冷库库板：选用双面彩钢聚氨酯冷库板（重量轻，隔热性能好，耐腐蚀，抗老化，组装简单），保温效果好且占地面积小。

用的制冷机与冷凝器等设备组合在一起常称作制冷机组，制冷机组有水冷机组和风冷机组之分。小型冷库以风冷机组为形式，它有简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少等优点，这种制冷设备也是较易见的。 制冷机组的制冷机是制冷设备的心脏，常见的压缩式制冷机有开放式、半封闭式和全封闭式之分。全封闭式压缩机体积小、噪音低、耗电少、高效节能。冷库设备的售后服务也非常重要，冷库设备运行维护和技术服务同样重要。广大的建库企业在建冷库以前应多方面的考察，多听听其他企业对冷库制冷设备配置的意见，确定切实的建冷库方案。使自己高起点、高标准地建立自己的冷库，为自己争取很好的收益。冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生坏掉味。

小型冷库一般以喷塑彩钢板做面板，硬质聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保温料，库体具有刚性好、强度高、隔热保温性能好、阻燃等特点。小型冷库库体一般采用板壁内部预埋件偏心挂钩式连接或现场发泡固合，密封性好装拆搬运方便，现场施工安装工程量小、省工省力、质量好、见效快。小型冷库选配先进的制冷机组，库容量与制冷设备匹配全理，降温速度快，省电节能，且全部自动化操作，运作安全可靠。小型冷库制冷设备的心脏是制冷机组,常用小型制冷机组通用的机型选用先进的氟机制冷设备，氟机制冷设备多利用对环境影响小的制冷剂R22和其他新型制冷剂。药品冷库具有冷藏保鲜制冷速度快、功能齐、省电节能等多项优点。浙江速冻冷藏冷库建造厂家

在低温冷藏条件下冷藏能使药品不变质失效，延长药品的保质期，达到医药监督局的技术要求。速冻冷藏冷库

冷库由于低温不便于货物分拣、成组、计量、检验等人工作业，此外为了控制冷冻库和冷藏库的温度、湿度，减少冷量耗损，需要尽量缩短开门时间和次数，以免造成库内温度波动太大，因此货物出库时应迅速地将货物从冷藏或冷冻库移到分发间，在分发间进行作业，从分发间装运。分发间尽管温度也低，但其直接向库外作业，温度波动较大，因而分发间不能存放货物。制冰间的设施一般有制冰池、溶冰池、提冰设备等。当快速制冰时，则可采用专门的成套设备。冷冻库内温度一般控制在-4～-8℃，库内墙壁及柱子需要有防护，以防冰块对其撞击。速冻冷藏冷库

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