南昌小型冷库建造价格

说起保鲜冷库，很多朋友印象就想到保鲜水果蔬菜的冷库。只有保鲜水果蔬菜的冷库才是“保鲜冷库”吗？其实不然的哦；因为习惯里讲，冰箱有“冷藏保鲜”和“冷冻保鲜”之分，其实专业角度来讲，只要是对食品有着延长储存期、对食品品质有保鲜作用的制冷工程设备，都可以叫做保鲜冷库。冷藏保鲜库和冷冻保鲜库两者有着明显的差别，但共同点都是利用低温来保鲜食品的冷库。冷冻保鲜是令食品的组织冻结，再保持低温进行存储。冷冻保鲜冷库通常适用于一些肉类、海鲜、冰淇淋等。冷冻保鲜库食品一旦被冻结，其大多生命活动便会停止，因此适合各类低温生鲜食品长期保存。冷库用于食品，药品，机械的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。南昌小型冷库建造价格

保鲜冷库主要用于农副产品蔬菜等以类的保鲜，所以相对温度不宜太高当然也不能太低，一般设定在0-5度左右。保鲜冷库主要用来保鲜，即在较长时间内很大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品本体尽量不死亡，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业，都是集中种植，在运输、出售等过程中，不可避免的要利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。冷藏库主要用于肉类水产品冷藏，所以相对保鲜库需要相对温度较低，一般温度控制在-15到18度。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这一段时间没有具体要求，这就是典型的冷藏库。比如说肉类，水产都存放温度有较高要求，保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷库都冷藏库。大型冷库制造厂家冷库施工单位应具备相应施工资质。

按使用性质区分可分为生产型性、分配性、生活服务性三种类型冷库。按容量区分可分为大、中、小型冷库，大型冷库容量在1万吨以上，中型冷库容量在1千到1万吨左右，小型冷库容量在1千吨以下。按温度区分可分为高温、中温、低温三种类型。高温冷库温度在-5℃至+7℃也称为保鲜库，中温冷库温度在-10℃至-23℃即冷藏库，低温冷库温度在-23℃至-30℃即冷冻库，而32℃以下就是温冷库了。按存放物品区分0℃以上适宜存放水果蔬菜、肉类、菌类、绿植、电子原材料、鲜花、饮料、啤酒等食品保鲜。0℃以下适宜存放水产海鲜、冰淇淋、肉类冷藏、医药、化工类等物品冷藏。-20℃以下适宜存放肉类、鱼类、海鲜、医药、化工物品等冷冻。按功能性区分可分为保鲜库、预冷库排酸库、速冻库、气调库等，例如：蔬菜保鲜库、蔬菜预冷库、猪肉排酸预冷库、肉品速冻库等多种类型。

冷库的储物种类：食品类：食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物，它是通过人工制冷的方法，使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入，冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层，在食品冷库工程管理中，应根据食品冷库的特性，实行科学管理，以保证安全生产，达到延长使用寿命，降低生产成本，节约维修费用，提高企业经济效益的目的。食品冷库可较广应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、**、试验室等。　食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。一般冷库工程中多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。

冷库地基受低温影响，土壤中的水分容易冻结。由于土壤冻结后体积膨胀，会造成地面破裂和整个建筑结构变形，严重时会使冷库无法使用。因此，低温冷库地板除了有效的保温层外，还必须在保温层下进行处理，防止土壤冻结。冷库底板应堆放大量货物，并通过各种装卸运输机械设备。因此，其结构应牢固，承载力大。在低温环境下，特别是在周期性冻结和融解循环过程中，建筑结构容易受到破坏。因此，冷库的建筑材料和各部分的结构应具有足够的抗冻性。一般来说，冷库建筑以其严格的隔热、密封、坚固和抗冻性来保证建筑的质量。冷库库房，是贮藏保鲜农产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热性能说成保温。大型冷库制造厂家

冷库内部空间封闭烟雾久聚不散，大火沿着保温材料蔓延燃烧，内部空间大，货架多。南昌小型冷库建造价格

为确保冷冻、冷藏能充分发挥作用，保证生产的安全和储藏货物的质量，企业应设立专门的库房管理小组，并且责任到人。冷库必须注重防水、防潮、防热及防漏冷。为此，要防止库内积水，严禁库内带水作业；对库内的冰、霜、水应及时消除；没有经过冻结处理的热货不能直接进入低温冷库；冷库门应有专人管理，以防冷气外漏。当冷库房暂时空库时，对冻结间和低温冷藏间应保持库温在-5℃以下，而对保温较高的冷却间应在温度以下，以防受潮滴水。要合理利用仓容，改进货物的堆存方式，在地面承载能力允许的范围内，充分利用单位面积的堆存能力，但货堆必须整齐，以便于货物进出和检查。在冻结间内堆存的货物与库顶排管的距离应为0.2米，而冷却间内货物与吊顶冷风机的间距应为0.31米，货物距墙上排管外测距离应有0.4米。库内要留有便于操作、确保安全的通道。南昌小型冷库建造价格