九江小型冷库

时间:2022年07月01日 来源:

冻库的土壤受温度的影响,土壤中的水分容易被冻结,冻结后会导致土壤膨胀从而导致地面破裂或建筑变形,导致密封性变差,严重的或许会导致冷库不能使用。因此,低温冷库不但要建立有效的隔热层以外,还需要在隔热层下面进行处理,以免土地冻结导致冷库性能变差。冷库的地板需要堆放大量的货物,还需要通过各种运输机械设备,所以底板的结构必须坚固以及较大的承载力。在低温的环境中,特别时在周期循环的冰冻和溶解中,建筑结构是及其容易损坏的,所以,冷库的建筑以及材料都要具有足够的抗冻性能。冷却货物冷藏间是温度保持在0℃左右的冷藏库,用于储存冷却保存的商品。九江小型冷库

冷库采用机组有以下优点:占地面积小,系统简单,外形紧凑美观。高可靠性,一台压缩机故障并不影响系统内其它压缩机的正常运行。对于整个系统只衰减部分的冷量,在气候不是特别恶劣的情况下,冷库可长时间正常运行。多台压缩机并联,可以进行大幅度的能量调节,对负荷的变化有较强的适应能力,压缩机的制冷量始终与负荷相适应。在低负荷情况下,负荷与输入功率仍成正比,又很好的经济性。使用集中式并联机组可实现负荷余量的很好化;与单台大功率机组或多立机组相比,可减小装机总容量。由于采用了集中的制冷剂管路;制冷剂的充注量可大幅度减少。机组集中放置,方便维护和控制。压力传感器采集的压力信号传递到PLC(逻辑可编程控制器);PLC根据压力信号控制压缩机的起停,使冷负荷、压缩机负荷、冷凝负荷始终处于很好的匹配状态。集中式的冷量分配,使降温更加迅速,库内冷风机可保持较低的传热温差,因此库内物品的干耗也较低。新余果蔬冷库施工报价冷库通常位于运输港口或原产地附近。

需要特别注意的是,冷冻只能减缓食物腐坏的过程,使微生物的生长过程停止,但却不能杀死他们。因为冷冻只能减缓酶反应,因此在冷冻前,食品制造商会漂白食品或添加化学物来停止酶反应。许多极地的地区会将食物保存在雪地的洞穴或冰中的储藏室,斯堪地那维亚地区就是利用这种传统的方法保存鱼类,特别是鲱鱼。许多国家会设有大型冷冻室,策略性地保存大量的食物以便国家紧急之用。有些机构将种子保存在摄氏零下18度的种子银行里,以因应植物物种灭绝的情况。被保存的种子较常是农作物或是罕见物种。

冷藏物流是冷冻冷藏类物品在生产、冷库仓储、运输管理、配送管理、销售管理过程中,直至终端消费者手中的每一个环节始终都保持物品所需的低温或恒温温度环境。冷藏物流目的是保持物品原有的品质,减少物品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、管理技术的完善和制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温或恒温物流的过程。冷藏物流适用的对象较广,如:冷冻食品、冷藏农产品、冷冻水产品、冷藏花卉、冷冻肉类、疫苗(或血液、精子库)、医药、含有益生菌的奶制品、巧克力和需冷藏餐饮原料等。疫苗冷库在低温冷藏条件下使药品不变质失效,延长药品的保质期库温一般为-5℃~ +8℃。

按使用性质区分可分为生产型性、分配性、生活服务性三种类型冷库。按容量区分可分为大、中、小型冷库,大型冷库容量在1万吨以上,中型冷库容量在1千到1万吨左右,小型冷库容量在1千吨以下。按温度区分可分为高温、中温、低温三种类型。高温冷库温度在-5℃至+7℃也称为保鲜库,中温冷库温度在-10℃至-23℃即冷藏库,低温冷库温度在-23℃至-30℃即冷冻库,而32℃以下就是温冷库了。按存放物品区分0℃以上适宜存放水果蔬菜、肉类、菌类、绿植、电子原材料、鲜花、饮料、啤酒等食品保鲜。0℃以下适宜存放水产海鲜、冰淇淋、肉类冷藏、医药、化工类等物品冷藏。-20℃以下适宜存放肉类、鱼类、海鲜、医药、化工物品等冷冻。按功能性区分可分为保鲜库、预冷库排酸库、速冻库、气调库等,例如:蔬菜保鲜库、蔬菜预冷库、猪肉排酸预冷库、肉品速冻库等多种类型。冷库房良好的保温结构,可以很大限度地保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外泄露。九江小型冷库

冷库应设专职的卫生检疫人员,对出入库货物进行检验,在库内应做到无污染、无霉菌、无异味、无鼠害。九江小型冷库

冷藏的建造要求:隔热层的隔热性能要好。隔热层的隔热性能越好,耗冷量越小,所引起的库温波动也就越小,从而有利于贮藏物的质量保持,延长贮藏时间,减少贮藏物的干缩损耗,同时可以节省制冷设备的投资和运转费用。注意隔热层外侧的防潮。冷库围护结构两侧的温度不一致,易形成水蒸气分压差,伴随热量的传递,库外的水蒸气就会向库内渗透,故应设置防潮隔气层。常见的防潮方法有3种:沥青防潮、塑料薄膜防潮及使用金属夹心板兼作防潮层。安装良好的抽气系统。食品在冷库内贮藏一定时间后易积累二氧化碳、乙烯等气体物质,故需安装良好的抽气系统,以便经常换入新鲜空气,以利于食品的贮藏保鲜。选择合适的制冷系统。冷库是通过人工制冷的方法来获取冷量的。常用液体气化制冷法或蒸气制冷法。蒸气制冷法可分为压缩式、吸收式、喷射式3种制冷方式,其中以压缩式很为较广。压缩式制冷机主要由压缩机、冷凝器、调节阀和蒸发器4部分组成,它是一个闭合循环系统。九江小型冷库

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