嘉兴肉类冷藏库哪家专业

冷库的结构：冷却间是商品的预冷加工车间，可以避免高温货物吸冷造成冷冻或冷藏库房温度升高，影响其他冷冻货物。结冻间是对商品（如肉类、禽类）进行冷冻加工的车间，冷却商品经冷冻后才可以进入冷冻库房，进行存储。冷藏库房用于储存冷却商品（如水果、蔬菜等）温度一般保持在0°左右，不允许温湿度有太大幅度的波动，同时为满足果菜类商品的呼吸要求，还应安装换气装置。冷冻库房用于储存冻结的商品，储存时间较长，温度一般在-20°以下。压缩机房是冷库的制冷中心，在选择压缩机时，小型冷库应选择全封闭压缩机，功率小，价格也便宜；中型冷库一般选择半封闭压缩机；大型冷库可选择半封闭压缩机，也可选择氨制压缩机，因其功率大，可一机多用，但安装和管理比较复杂。将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液进行消毒和排除异味。嘉兴肉类冷藏库哪家专业

冷库给企业生产带来了极大的便利。冷库采用人工制冷的方法，使仓库保持一定的低温。冷库的墙壁、地板和平顶都铺有一定厚度的保温材料，以减少外界传入的热量。为减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂白色或浅色。因此，冷库建筑不同于一般工业和民用建筑，具有独特的结构。冷库建筑应防止水蒸气扩散和空气渗透。室外空气入侵时，不但增加了冷库设备的冷量消耗，还将水分带入仓库。水的凝结导致建筑结构，尤其是隔热结构受潮冻结损坏。因此，应设置防潮隔热层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔气性。南昌大型冷藏库施工报价氨制冷机房应安装氨气浓度检测报警装置及供水系统。

为确保冷冻、冷藏能充分发挥作用，保证生产的安全和储藏货物的质量，企业应设立专门的库房管理小组，并且责任到人。冷库必须注重防水、防潮、防热及防漏冷。为此，要防止库内积水，严禁库内带水作业；对库内的冰、霜、水应及时消除；没有经过冻结处理的热货不能直接进入低温冷库；冷库门应有专人管理，以防冷气外漏。当冷库房暂时空库时，对冻结间和低温冷藏间应保持库温在-5℃以下，而对保温较高的冷却间应在温度以下，以防受潮滴水。要合理利用仓容，改进货物的堆存方式，在地面承载能力允许的范围内，充分利用单位面积的堆存能力，但货堆必须整齐，以便于货物进出和检查。在冻结间内堆存的货物与库顶排管的距离应为0.2米，而冷却间内货物与吊顶冷风机的间距应为0.31米，货物距墙上排管外测距离应有0.4米。库内要留有便于操作、确保安全的通道。

冷库设计包括很多方面，比如尺寸、电压、隔热、机组选择等。要确定好冷库的实际尺寸：一定要用卷尺量准确测量左右尺寸和高度精确到CM。是安装在一个房间内还是学生室外？冷库设计要确定好电压：首先我们确定冷库机组可以使用的电压是多少到底是220V还是380V。常规压缩机1p-4p为220V两相电源，5p以上为380V三相电源。冷库电源线一般设置在冷库门旁1-2m处。用于企业冷库使用电源线的配置。冷库设计要确定好隔热：食品冷库库房内的温度进行一般和库外存在差异较大的温差，温度差别较大，为了可以减少冷凉的损耗，必须能够阻挡外界热量主要通过冷库库房的结构发展进入冷库，因此冷库建筑的维护社会结构设计必须需要设置一个具有隔热能力的保温层。冷库的通风换气宜在夜间进行，若冷库库内二氧化碳积累过多，可装置空气净化器，也可用7%的烧碱吸收。

冷库霉菌污染源分析：冷库的墙壁，比较潮湿部位容易生长霉菌；冷库中的设备存在冷凝水的管路、机壳等容易生长霉菌；冷库空气中所包含的水蒸气，在冷凝、液化时很容易产生霉菌，如冷库中温度很低的部位，含天花板、地面、设备表面、墙面等温度低的部位；冷库内无法保证正常换气，无法让冷库湿度保持在55%情况下时，容易生长霉菌；温度相对较低的冷库速冻库门，请一直保持关闭状态。如果这些温度较低的门没有关闭的话，那么外面传过来的热空气涌进行，就形成很高的湿度，从而在空气冷却的时候形成液化，容易生长霉菌；冷库的空调系统、净化管道系统等，其自身容易产生霉菌。冷库内蒸发器采用高效吊顶冷风机。南昌大型冷藏库施工报价

冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、饮料、花卉等半成品及成品的恒温恒湿贮藏。嘉兴肉类冷藏库哪家专业

冻库的土壤受温度的影响，土壤中的水分容易被冻结，冻结后会导致土壤膨胀从而导致地面破裂或建筑变形，导致密封性变差，严重的或许会导致冷库不能使用。因此，低温冷库不但要建立有效的隔热层以外，还需要在隔热层下面进行处理，以免土地冻结导致冷库性能变差。冷库的地板需要堆放大量的货物，还需要通过各种运输机械设备，所以底板的结构必须坚固以及较大的承载力。在低温的环境中，特别时在周期循环的冰冻和溶解中，建筑结构是及其容易损坏的，所以，冷库的建筑以及材料都要具有足够的抗冻性能。嘉兴肉类冷藏库哪家专业

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