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如果不喜欢陈皮味道太浓郁的话，可以先将陈皮泡软，刮去里面的白瓤，再切成细丝跟冰糖一起放入糖水中煮5分钟 2.不想熬焦糖的小伙伴，可以用红糖代替白糖来熬糖水哦，糖的用量可以适当减少，用50g左右，这样蒸出来的糕不会太甜，当然喜欢甜一点的话也可以不减量~ 3.这里的模具尺寸为：长23.5cm*宽17.5cm*高2.5cm，此菜谱刚好是做一盘的量 4.陈皮糕一定要放至完全凉透再脱膜切块，不然会很粘哦 5.一次吃不完的，可以放冰箱密封冷藏保存，吃的时候取出蒸热后再晾凉吃哦（不蒸直接吃会有点发硬），比较好是两天内吃完酸甜可口，清新袭人，一口下去，从喉咙到肠胃，有着清风拂过的舒爽，那昏昏欲睡的味觉瞬间被唤醒。定制陈皮糕网上价格

陈皮糕外表晶莹通透，表层光滑细腻。而且可以清晰看到内面点缀着星星点点的陈皮粒，卖相满分。陈皮糕散发着一股芳香扑鼻的香味，一口咬下去口感爽滑，甜而不腻，那种清香的味道齿颊留香。虽然没有蔗糖的添加，但是奶粉和麦芽糖醇，都能让糕点的味道吃起来带有甜味，奶粉中还含有丰富钙质和维生素D，对我们骨骼也有益，还能掩盖一部分陈皮微微苦涩的口感，吃起来是带有淡淡陈皮清香的，后味有一点甘甜。口感也是软糯的，掰开还能看到陈皮的颗粒，吃着清爽不腻口，每一块都有**的小包装哦，开袋即食，没有防腐剂，没有香精色素等，除了孕妇和婴幼儿以外，都可以吃哦。定制陈皮糕网上价格陈皮糕**包装，干净又卫生，不至于吃不完受潮，同时也方便携带。

    如今陈皮造假越来越泛滥，有些商家，以次充好，不懂的顾客很容易买到假冒的新会陈皮，那么如何辨别真假新会陈皮呢？详情见下文：1、看颜色新会陈皮：年份短的新会陈皮，内表面呈现黄白或雪白色，内囊有剥落感，外表面呈鲜红色或暗红色，有猪须纹，外皮有新会柑特有的台风疤。颜色自然的褐色，不会是黑漆漆的颜色。其它陈皮：不同产地的外地陈皮，颜色不统一，有黄、红、青等颜色，或深或浅。内囊光滑没有脱离感，纹不均匀。图2是外地陈皮，内囊光滑没有脱离感；图1新会陈皮，内囊有脱离感，层次分明。2、看油室新会陈皮：表面有无数排列整齐、紧密相连、大小均匀、规律分布且凹入的油点。透光可见油室凹凸感明显，与周围上凸的纹路组合在一起。其它陈皮：油点分布不匀，数量较少，或者五油点，大小不统一，不均匀。3、看茶色新会陈皮：年份短的陈皮，茶色呈青黄色甚至是青色。而年份长的陈皮茶色呈黄红色甚至是红色，茶色金黄通透，不会像熟普那样深的颜色。其它陈皮：用不同成熟程度的陈皮泡茶，茶汤的颜色也不相同。而且颜色通常比较浅，不耐泡，口感很轻薄哦，若是染色陈皮、工艺陈皮汤色会特别的深，像普洱茶冲泡的茶色，或者墨水色。4、闻气味新会陈皮：挥发油种类多。

    而作为原料之一的南丰蜜橘则历史文化深远，其栽培历史可追溯到2300年前的战国时期。至唐代已形成复杂的柑橘品种群，有红橘、火橘、广橘、乳橘等。其中，乳橘经不断繁育改良，形成新的生态品种群，人们以其味甜如蜜称之为蜜橘，被冠以产地名称后称为“南丰蜜橘”，现种植面积70万亩，综合产值达120多亿元。南丰蜜橘甜酸适度，食之爽口，风味甜而不腻，香气浓郁，沁人肺腑，富含多种氨基酸、葡萄糖、果糖、有机酸、维生素C、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁等多种无机盐，因色泽金黄、皮薄核少、肉嫩无渣、香气馥郁、营养丰富，成为历代朝廷贡品，故又称为“贡橘”。在中外友好交往中，曾被斯大林同志誉为“橘中***”。“南丰蜜橘”证明商标于2001年和2004年连续两届被评为“江西省***商标”，2007年被评为“**”，2008年被评为“国家地理标志产品”，2012年被登记为全国首批“**出口食品示范区”之一，2017年江西南丰蜜橘栽培系统入选第四批中国重要农业文化遗产。 陈皮可以作为药材,其药用范围较大,同时陈皮还具有独特的食用文化。

先来说说味道，毕竟再有效，不好吃也难坚持呀~咬下的***口会先吃到陈皮粉在口中融化的酸味儿，软软糯糯的，有点在吃qq糖的感觉！之后越嚼越香，还带着陈皮和紫苏的清香气，回甘的味道填满口腔，越吃越开胃~不开玩笑，它的味道是一点不像药材所制成的！陈皮具有健脾***，化痰止咳，生津解渴的功效，是一款药用价值很高的食材。红糖含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，具有排毒滋润养生的功效。款陈皮糕，为了迎合现代人的饮食习惯和季节的特性，在原有的健脾益胃基础上，复配了陈皮、杏仁、紫苏3种食材~还放弃了传统制糕必不可少的猪油，转而用健康的葵花籽油，用它当作食疗健脾小零食是再好不过了~陈皮糕是一种传统的中式糕点,它的制作方法比较复杂,需要准备糯米粉、陈皮、红糖、油等材料。当地陈皮糕食用

保留陈皮本身的自然味道，甘酸化阴！定制陈皮糕网上价格

陈皮，是用柑橘的果皮晒制而成，它可是“身兼多职”的宝贝食材，集香料、调味、药用功能于一体。 在《神农本草经》中，陈皮还被称为食疗上品，可健脾、燥湿化痰、清热润肺，是四季皆宜食的滋补好物。 陈皮以陈为佳，它的珍贵主要体现在时间，一般三年以下的叫果皮，三年以上的才可谓之陈皮。民间还有“百年陈皮胜黄金”的说法呢~ 不过，平时用来煲汤、做菜的陈皮，倒是不必太计较年份，选取5-10年左右的陈皮就够了！ 就用它和马蹄粉做一盘陈皮糕，口感有马蹄糕的软弹嚼劲，味道则散发陈皮的醇厚甘香。 整体清香不腻，沁甜怡人，实为夏日开胃糕点一绝~定制陈皮糕网上价格

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