湖北甲鱼蛋罐头性价比
香美醇厚的“甲鱼蛋”,贵在选料新鲜,先将新鲜的土鸡蛋洗净,以清水煮熟,撒上些许细盐,再将蛋壳敲碎,使之更易入味,放入八角、桂皮、丁香、茴香、茶叶、陈皮、酱油等诸多作料,以文火熬煮数小时。煮的时间越长,“甲鱼蛋”就越入味。无为人比较好的就是那一口香浓的“甲鱼蛋”。每一枚入味的“甲鱼蛋”,浓浓的茴香味和淡淡的甜味流连于舌尖。茶色的蛋白,金色的蛋黄,每咬一口,都会飘逸出卤汁的香浓之味。寒冷的冬天里,这暖洋洋的香味让人格外满足。在我们小时候,平时人家会做煮白水蛋、荷包蛋、蒸鸡蛋等,唯有过年才会做“甲鱼蛋”。许多人家就是过年说做“甲鱼蛋”,其实也不**,不放酱油,也不放各种大料,只把洗干净的鸡蛋在白水中煮熟,然后把每一个蛋轻轻的磕一磕,再放进上好的茶叶煮,这样煮出来的蛋其实不能称之为“甲鱼蛋”,应该是“茶叶蛋”,与真正的“甲鱼蛋”吃起来味道差远了。比土鸡蛋更营养健康 甲鱼蛋,蛋壳很薄 晶莹剔透手感圆润像玉一样。湖北甲鱼蛋罐头性价比
甲鱼蛋简单水煮一下,蛋黄香甜、蛋白嫩滑。吃进嘴里入口即化。甲鱼蛋食用起来的口感也较为丰富,蛋黄的口感比咸鸭蛋黄要沙一些,有着明显的颗粒感,吃起来非常香嫩。
甲鱼蛋中的钙含量是鸡蛋的4.2倍,而核黄素更是鸡蛋的2倍之多,蛋白含量也是鸡蛋的1.8倍左右。(数据源于网络)还富含硒和维生素E...而且高蛋白、低脂低糖低胆固醇!与普通的鸡蛋不同的是,甲鱼蛋的蛋白不会凝固,是因为蛋白中含有非常丰富的抗凝因子,因此甲鱼蛋白烹饪不熟是一种正常的现象。
河南甲鱼蛋罐头种植技术甲鱼罐头,其主要具有滋阴养肾、生津止渴、活祛养瘀、不通畅等功效。
甲鱼药膳罐头,本发明涉及罐头食品加工技术领域;将甲鱼宰杀,过滚水焯烫,污皮去净,留裙边,干净。从甲鱼的裙边底下沿周边割开,将盖掀起,去除内脏;用清水洗净。斩掉四爪和尾,去掉干净四脚附着的黄油,切成2cm块状。加药液炖2~3小时后,加高汤,葱白,米醋少量,调味炖0.5小时,加炖液1%罐装,抽真空。药液制取方法是取药材党参4%,阿胶4%、黄芪2%、枸杞2%、当归2%、茯苓1%、大枣2%、灵芝2%,百合3%,冬虫夏草2%加水进行煎煮二次,合并两次煎煮液,混合均匀,药液加热浓缩,浓缩后药液脱色,直至药液成透明状。本发明具有价格合理,口感鲜,肉质美,无腥味,营养价值高,食用方便,保健养身的特点
我们一起来学习制作方法吧!推荐菜谱一:五香甲鱼蛋特点:新鲜醇香,蛋黄膳补,色深软糯。【食材清单】:甲鱼蛋250克(约50枚)、五香粉10克、盐2克。【做法/步骤】:1、甲鱼蛋先洗净,放入锅中,加入五香粉。2、加入水,开火烧开后,加入盐再煮2分钟。3、浸泡一段时间,即可食用。推荐菜谱二:冰糖蒸甲鱼蛋【食材清单】:甲鱼蛋250克、冰糖20克、黄酒10克。【做法/步骤】:1、甲鱼蛋去壳放入碗中。2、加入适量的冰糖、黄酒,不要打散蛋。3、隔水蒸15分钟即可。推荐菜谱三:甲鱼蛋猪肉汤【食材清单】:甲鱼蛋50个、肉末50克、葱10克、盐2克、鸡精1克。【做法/步骤】:1、把肉末放到水里煮开,放入少许盐。2、煮开后,加入去壳的甲鱼蛋。3、***加入葱花和少许鸡精就可以起锅了。推荐菜谱四:红烧水煮甲鱼蛋【食材清单】:甲鱼蛋50枚、八角2个、干辣椒5个、大蒜5瓣、小茴香1小把、酒10克、酱油5克。【做法/步骤】:1、把甲鱼蛋洗净。2、准备好配料:八角、干辣椒、大蒜、茴香、酒、酱油。3、把以上所有的材料一起下锅,加入水,大火煮开后,再煮2-3分钟,关小火焖十分钟。4、十分钟后,一盘美味的水煮甲鱼蛋就完成。注意事项:甲鱼蛋蛋清为不凝固,煮熟呈水乳状。甲鱼蛋火了!吃一次就会爱上的食物!满**珠的感觉太美妙了.
甲鱼蛋罐头的营养丰富,低热量、低脂肪,堪称是健康零食的**。每罐甲鱼蛋罐头含有20克的蛋白质,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,对我们的身体健康十分重要。此外,每罐甲鱼蛋罐头还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,对于增强身体抵抗力、提高免疫力等方面也有很好的效果。甲鱼蛋罐头的低热量、低脂肪也让它成为***者的优先零食。一罐甲鱼蛋罐头*含84卡路里(大约相当于一小块巧克力的热量),且脂肪含量非常低,完全不用担心吃了会引起肥胖或其他健康问题。所以,如果你正在***或者想要增加蛋白质摄入量,甲鱼蛋罐头***是你的好选择!无论是在家煮来吃,还是携带出门当做零食,都非常方便实惠,赶快尝试一下吧!甲鱼中含有大量的胶原蛋白,可以增加皮肤弹性,有美容护肤的功效。制作甲鱼蛋罐头哪家便宜
甲鱼蛋属药引,药膳,滋阴不上火,尤其是夏季的进补佳品,大家可以放心食用,大小男女老少皆宜。湖北甲鱼蛋罐头性价比
甲鱼蛋含有丰富的营养成分,如蛋白质、钙、镁等。蛋白质是身体发育的重要支撑点,能促进人体新陈代谢,增强身体功能。而钙、镁等元素,则是维持人体健康所必不可少的成分,能支撑骨骼健康,维护心血管系统正常循环。甲鱼蛋罐头采用真空封装技术,不需要添加任何防腐剂,且在生产加工的过程中不使用任何化学药剂,保证食品的天然安全。其食材选用质量的甲鱼蛋、酱油、蘑菇等天然食材,绝不使用人工色素等添加剂,甲鱼蛋罐头有着口感浓郁的香辣味道,其餐饮功能更是出色,在短时间里就能让人产生饱腹感。选用如此美味的食品,能够让你在快节奏的生活中感受到食物的美妙和温暖。无论是早餐、下午茶,还是美食之间的零食时间,甲鱼蛋罐头的营养价值与香辣美味的口感并存,是当今健康饮食的比较好选择。 湖北甲鱼蛋罐头性价比