AAM培养基

亚硫酸铋琼脂平板培养皿（BismuthSulfiteAgar，简称BSA）是一种用于选择性分离培养沙门氏菌的培养基，具有以下特点：1.**试验原理**：-亚硫酸铋琼脂培养基通过其成分抑制大肠杆菌、变形杆菌和革兰氏阳性菌的生长，但对沙门氏菌的生长没有影响。沙门氏菌能利用葡萄糖，将亚硫酸盐还原成硫化物并与硫酸亚铁反应，使得菌落呈黑色，此外还可以将铋离子还原成金属铋，使菌落呈现金属光泽，从而使沙门氏菌得到分离。2.**培养基配方**：-培养基的主要成分包括蛋白胨、牛肉粉、葡萄糖、硫酸亚铁、亚硫酸铋、磷酸氢二钠、亮绿和琼脂。具体配方为每升含有蛋白胨10.0g、牛肉浸粉5.0g、葡萄糖5.0g、硫酸亚铁0.3g、磷酸氢二钠4.0g、琼脂15.0g、亚硫酸钠6.0g、柠檬酸铋铵2.0g、煌绿0.025g、纯化水1000mL，pH值为7.5±0.2。3.**使用方法**：-亚硫酸铋琼脂平板培养皿为即用型成品平板，拆包即可使用，注意无菌操作。培养基中的柠檬酸铋铵和亚硫酸钠反应生成不溶物，培养基呈浑浊状，有黑色沉淀，摇匀后倒平板使用即可。4.**储存条件与保质期**：-亚硫酸铋琼脂平板培养皿应储存在2~8℃，避光保存，有效期见包装。胡萝卜浸出液含有多种维生素、矿物质和植物化学成分，这些成分可以为微生物提供必需的营养物质，促进生长。AAM培养基

酪胨琼脂（GelatinAgar，简称G.A）培养基是一种常用的微生物学培养基，具有以下特点：1.**成分组成**：-酪胨琼脂的主要成分包括蛋白胨、氯化钠和琼脂。蛋白胨提供氮源和维生素，氯化钠维持渗透压平衡，琼脂作为凝固剂。2.**培养用途**：-该培养基用于多种微生物的生长，特别是在检测和分离细菌时。它可以用于培养革兰氏阳性菌和阴性菌，如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。3.**凝固特性**：-酪胨琼脂中含有琼脂，使其在冷却后形成固态培养基，便于微生物的分离和观察。4.**pH值**：-酪胨琼脂的pH值通常在7.2-7.4之间，适合大多数细菌的生长。pH值的稳定性对于微生物的生长和代谢活动至关重要。5.**营养丰富**：-由于蛋白胨的添加，酪胨琼脂提供了丰富的氮源和营养物质，支持微生物的快速生长和繁殖。6.**操作简便**：-预装的酪胨琼脂培养基培养皿在使用时只需打开包装，接种微生物后即可进行培养，无需额外准备培养基，操作简便快捷。7.**无菌保证**：-预装培养皿在生产过程中经过严格的无菌操作和灭菌处理，确保培养皿内无杂菌污染，为微生物的纯种培养提供保障。氧化三甲胺培养基/TMAO培养基改良番茄汁琼脂培养基的pH值控制在6.8±0.2，这为乳酸菌的生长提供了适宜的酸碱环境 。

牛心汤琼脂（BeefHeartInfusionAgar）是一种常用的微生物培养基，它的特点主要包括：1.**营养丰富**：牛心汤琼脂含有牛心浸粉、蛋白胨、葡萄糖、碳酸氢钠、氯化钠和无水磷酸氢二钠等成分，为微生物提供碳源、氮源以及必需的无机盐和维生素。2.**pH稳定**：培养基的pH值通常控制在7.4±0.2（25℃），为微生物提供适宜的生长环境。3.**应用广**：适用于多种微生物的培养，特别是对于需要较高营养需求的细菌，如链球菌和肠球菌等。4.**制备方法**：将牛心汤琼脂的粉末配方溶解在蒸馏水中，加热煮沸至完全溶解，然后进行高压灭菌。灭菌后冷却至适宜温度，可添加血液等成分，倾注于平板中使用。5.**质量控制**：使用标准菌株进行质量控制，确保培养基能够支持目标微生物的生长。6.**储存条件**：通常建议在阴凉干燥的条件下储存，以保持其稳定性和有效性。牛心汤琼脂因其营养成分和广的适用性，成为微生物实验室中的常用培养基之一。

Todd-Hewitt肉汤（THB）是一种专为培养链球菌属细菌设计的培养基，尤其适合于肺炎链球菌和B群链球菌的培养。以下是Todd-Hewitt肉汤的一些关键特点：1.**成分**：Todd-Hewitt肉汤的主要成分包括牛肉浸粉、胰蛋白胨、葡萄糖、氯化钠、碳酸氢钠和磷酸氢二钠。这些成分为细菌提供氮源、碳源、维生素和生长因子，同时维持细胞渗透压和培养基的pH值。2.**pH缓冲**：培养基通过碳酸氢钠和磷酸氢二钠进行缓冲，以中和葡萄糖发酵过程中产生的酸性物质，保持适宜的pH环境。3.**应用**：它常用于血清学分型前的链球菌培养，以及制备抗原性链球菌溶血素。此外，它也适用于β-溶血素的制备，特别是用于金黄色葡萄球菌的培养。4.**制备方法**：通常将Todd-Hewitt肉汤的干粉与蒸馏水混合，加热煮沸至完全溶解，调整pH至7.8±0.2，然后进行高压灭菌，以确保无菌。5.**质量控制**：在使用Todd-Hewitt肉汤时，会进行质量控制以确保培养基支持目标微生物的生长。例如，对于肺炎链球菌和B群链球菌，培养后应观察到良好的生长表现。6.**储存条件**：未开封的Todd-Hewitt肉汤干粉通常在常温下保存，保质期为三年。

改良高氏二号培养基（Gauze’sFluidMediumNo.2,Modified）是一种常用于放线菌培养的培养基，具有以下特点：1.**成分**：-葡萄糖：1.0g-蛋白胨：0.5g-胰蛋白胨：0.3g-氯化钠：0.5g-复合维生素：2.75mg（包括VB1、VB2、VB3、VB5、VB6各0.5mg，VB70.25mg）-琼脂：20.0g（用于固体培养基）-蒸馏水：1000mL-pH值：7.2-7.42.**用途**：-主要用于放线菌的分离和培养，特别适用于高温放线菌的筛选和培养。3.**配制方法**：-称取培养基粉末2.3g，溶解于1L蒸馏水或去离子水中，微温溶解，分装，121℃高压灭菌15分钟，备用。本品易结块，但不影响使用。4.**灭菌方法**：-121℃高压灭菌20分钟。5.**pH调节**：-pH值控制在7.2±0.2（25℃），使用前需调节pH值至适宜范围。6.**应用实例**：-在酱香型大曲中高温放线菌的筛选及风味成分分析中，改良高氏二号培养基被用作分离筛选培养基，成功分离出高温放线菌株。7.**储存条件**：-常温保存，避光防潮密闭干燥。8.**注意事项**：-培养基在使用前需充分溶解并调节pH值，确保培养条件适宜。-培养基易结块，但不影响使用效果。这些特点使得改良高氏二号培养基在微生物学研究和工业应用中具有重要价值。在BCPA培养基上，发酵乳糖的细菌菌落通常呈黄色，而非发酵菌落则保持紫色 。TYC琼脂培养基

改良番茄汁琼脂培养皿需要存放在避光、干燥的地方，开封后应旋紧瓶盖以避免吸潮结块。AAM培养基

麦芽提取物琼脂（MaltExtractAgar,MEA）是一种常用于酵母和霉菌的选择性固体培养基，具有以下特点：1.**营养成分**：MEA含有麦芽糖、糊精、甘油等作为碳源和能量物质，满足不同菌种的需求，同时蛋白胨作为有机氮源。2.**pH适应性**：霉菌和酵母菌能够在较宽的pH范围内生长，MEA的pH值通常控制在4.7至5.7之间，这有助于抑制细菌生长而促进酵母和霉菌的增殖。3.**选择性**：通过在培养基中加入抗细菌药物如氯霉素或金霉素，MEA可以进一步抑制细菌的生长，增强对酵母和霉菌的选择性。4.**应用范围**：MEA主要用于检测、分离和计数各种材料中的菌，特别是酵母菌和霉菌，适用于食品、塑料防腐剂等材料的无菌检测。5.**配制方法**：通常需要称取一定量的培养基粉末，加入去离子水溶解，然后进行高温蒸汽灭菌，待冷却至适当温度后倒平板使用。6.**产品规格**：MEA通常有多种规格，如250g、500g或5kg的包装，便于不同规模实验的需求。7.**保存条件**：MEA需要在密封、阴凉干燥处保存，以维持其稳定性和有效性。8.**质量控制**：使用特定的质控菌株对MEA进行质量检验，确保培养基的性能符合标准，例如黑曲霉和桔青霉等。AAM培养基